ИМХОну - мне кажеццо мы сильно увлеклись этими кренами и поисками причин откуда да почему. Лотка на воде находится и либой дисбаланс в компоновке на килеватом (а килеватость хоть и не фишпрошная, но таки есть) приводит к тому, что есть крен на борт - как в статике, так и на ходу. А с такой компоновкой кормы это сильно бросается в глаза - отсюда и вопросы. Смею предположить, что подобный крен небольшой (опять же - определение "Большого" крена - это сколько? В сантиметрах или градусах?) будет на любом килеватом корпусе, та вообще на любом, если это не "Михаил Светлофф".
Как по мне, гораздо важнее поведений лодки в статике во время рыбалки - когда два-три кабанчика дружно идут на один борт, потому что с той стороны окунь котлится. И тут, по моему скромному мнению с лоткой всё хорошо, насколько это может быть с твёрдым объектом, погруженным в жидкость.