Закусончик
 

Во еще!
Закусон в холодном виде!
Нарезаем кружками баклажаны 1-1,5 см толщиной отвариваем в соленой воде 2-3 минуты после кипения!
Нарезаем кубиками свежие помидоры мелко репчатый лук немного чеснока добавляем нарезанные кубиком баклажаны перемешиваем добавляем подсолнечное масло перчик молотый сольку и все это в холод!!!!

Ребята если облом заниматься эстетикой берем секач и все это мелко рубим эффект такой же!
И на хлебушек и так ложкой идет как дети в школу!

Re: Закусончик
 

Извращенец%OD Это же рецепт икры из баклажанов:-)

Re: Закусончик
 

Ну чего извращенец она так и называется икра баклажанная= салат южный= икра бериславская-короче названий много суть одна и скажи что это не вкусно а самое главное достаточно быстро!!!!

Re: Закусончик
 

ну вот а еще я очень классно делаю соленые черные грузди в укропном рассоле. А потом когда через месяцок просоляться со сметанкой да под 50!!!!

Re: Закусончик
 

А вот об этом плиз в другой теме, потому как в этой - оффтоп

Re: Закусончик
 

сорри увлекся!