Икра (Заморская)
 

Не буду открывать Америку.......печём в духовке синие(Баклажаны)..., затем под гнёт(выдавить лишний сок).... Чистим от шкуры.....
http://forum.fregat.kiev.ua/picture....pictureid=3658
меленько рубим
http://forum.fregat.kiev.ua/picture....pictureid=3659
Потом режем лук мелкими кубиками http://forum.fregat.kiev.ua/picture....pictureid=3660
смешиваем с рублеными баклажанамиhttp://forum.fregat.kiev.ua/picture....pictureid=3661
туда же режем помидоры
http://forum.fregat.kiev.ua/picture....pictureid=3662
Солим,перчим и поливаем подсолнечным маслом.......и ГОТОВО.
Всем приятного
http://forum.fregat.kiev.ua/picture....pictureid=3663

Re: Икра (Заморская)
 

А лучок можно поджарить , и всю смесь слегка протушить .

Re: Икра (Заморская)
 

На любителя

Re: Икра (Заморская)
 

Да уж , сырой и жаренный лук дают разный вкус .

Re: Икра (Заморская)
 

Можно еще добавить чеснок и болгарский перец.:super::cool2:
Помидоры лучше обдать кипятком (шкурка лучше снимается)

Re: Икра (Заморская)
 

Отож......я люблю с сырым луком.,острее вкус:super:

Re: Икра (Заморская)
 

Дима,так ты еще и кулинар:cool2:

Re: Икра (Заморская)
 

Дык кто ж сомневался ! Ты что , не знал ?

Re: Икра (Заморская)
 

Люблю я это дело:-)

Re: Икра (Заморская)
 

Кулинар
. - YouTube