Андрюха, организоваться в чем? Понимаю было бы телевидение или пресса, тогда да... а так закупить мяса, водки, воды, овощей... Так это можно и перед выездом в телефонном режиме организовать.
Как по мне остается определиться с датой, но учитывая что на перед тяжело планировать, то предлагаю среди недели перед намеченной датой (выходной) огласить перекличку, кто сможет пойдет и в телефонном режиме решим все организационные вопросы.
Как по мне таких вылазок должно быть пару и более...
У кого то получится в каждой участвовать, у кого то в одной, и т.п.