Креветки (рецепт)
Совершенно случайно получилось новое блюдо.
Название еще не придумал.
Обычно покупаю крупную креветку и "шашлычу" её на решетке. На семейной маёвке пара штук выпала прямо на угли. Пока я бегал за вилкой они запеклись. Попробовали. Съедобно.
Сегодня на мангале умышлено запек "а-ля картошка" пол-кило присоленного крупняка .
Пеклись 5-8 мин. Долго вынимал : первые - твердовато-сыроватые, последние - мягковато-перепекшиеся, а средние (под брызги лимона) - БОМБА!
|