Если носовую утку дёргать вверх, то действиельно она порядочно гуляет с палубой(П-4). Но ведь усилие при срыве рякоря всегда направлено вниз.
Неоднократно тоже срывал так якорь, никаких последствий.
В крайнем случае, на Прогрессах, можно вязать верёвку на кронштейн крепления водила.