Так как имею кой какой
опыт 
(стр.7,8,9. да и тема именно для Вас, на стр.6 есть инфа по модификациям АМУРа), позволю себе -что то посоветовать: как и многие из выше отписавшихся
ПОДВЕСНОЙ двигатель
Переделка проще, все что описывалось выше с конвертацией двигателей стационарных-действительно не просто
и недешево. Максимально сконцентрируйте усилия на поиск хорошего двигателя примерно 100сил и вы получите прекрасную лодку для ваших просторов, ну и что не маловажно-любой АМУР можно зделать каютным, благо размер позволяет(а вдруг
, есть и готовый Амур-2
).