В рыбе, выловленной из водоемов на территории Украины – Кременчугского и Никопольского водохранилищ – был найден неизвестный современной науке вид червей. Интересно, что паразиты не умирают даже при заморозке. Водятся они в судаке, леще, бычке и окуне. На данный момент выясняется, какую опасность черви могут представлять для человеческого организма.
По словам руководителя Ассоциации рыболовов Украины Александра Чистякова, рыбалка в местных водоемах стала очень напоминать лотерею. Из-за сильного загрязнения рек все больше рыбы подвергается заражению.
Врачи утверждают, что паразиты, живущие в организме рыбы, очень опасны. Больше всего стоит остерегаться описторхиса – он не только спокойно живет в замороженной рыбе до семи дней, но и может выдержать кратковременную термообработку. При попадании в человеческий организм описторхис может стать причиной рака печени. Вывести паразита из организма достаточно сложно, а заразиться – наоборот. Достаточно попробовать недостаточно обработанное блюдо.
Что касается украинской рыбы, то она, вероятнее всего, заражена нематодами. К этому выводу пришли сами рыбаки, начав замечать на брюхе выловленных рыб ярко красные точки.
http://uanews.com.ua/index.php?newsid=53