В башне на такой лодке есть плюсы и минусы...
Плюс один - при выходе тяга идет по фалу вверх.
(если сравнивать с профф. буксировщиком то там еще и центр крепления фала находится примерно в центре тяжести/вращения катера, и тяга вверх хороша для выполнения трюков - но ваш катер не даст такой волны)
Минус - стандартная высота башни - могу ошибиться - 2 - 2,5 м над уровнем воды. Лодка легкая. При таком плече хорошо упершись можно лодку положить на бок. Не пробовал, но думаю, получиться
Для примера Амур+мотор 115 л.с. + человек семь в катере и штанга высотой около 2-х метров я своими 75 кг. стягивал корму
А если дядька будет кг под 100?
Оптимальный вариант - посмотрите как сделано на Амуре Ларика - невысокая рамная стойка над мотором.