Re: Рыбацкие хитрости, способы и методы
1. опустить на несколько секунд в кипящую воду — чешуя потом снимется свободно.
2. Сначала надо ослабить связь чешуи с кожей. Для этого окуня оглушают, берут одной рукой за голову, другой — за хвост и с усилием тянут в разные стороны, пока не послышится хруст. Затем остригают плавники и кончиком ножа прочерчивают на боках поперечные, чуть наискось бороздки; кладут тушку на дощечку или чурбачок, прижимают вилкой хвост и сгребают чешую ножом или теркой по на правлению от хвоста к голове.
3.вставить окуню в рот палочку толщиной в мизинец,на всю длину рыбы.
|