Был я недавно у товарища в гостях, кушали шашлык, он его готовил в ТАНДЫРЕ, скажу я вам это что-то. Получился просто бомбезный, при этом ничего не надо крутить, раздувать и т.д., танцы с бубном просто не нужны.
Накидали дров, разожгли, пока перегорали по писят

, потом шашлык на шампура и вертикально сквозь прорези в крышке установили

, закрыли поддувало и крышку с верху.
Пошли продолжать по писят



. Через 40 минут или час хз, достали..., и это было просто отменное блюдо, очень советую. Не сочтите за рекламу нашел производителя,
тут.
Но он для частного дома, не потаскаешь, тяжелый зараза.