Andrey 09 я предлагаю из собственного опыта. В прошлом году провели пару подобных мероприятий. Подобные действия позволили избежать непоняток с баблом и.... Кто кого хотел того и приглашал а учасники конкурса сами расчитывали свои силы. В конце концов все ехали не пожрать а попробовать, что то вкусное и не обычное на свежем воздухе и в красивом месте. Было 3-5 участника в конкурсе на лучшее блюдо. В среднем порция была весом в 400 грм. Среди блюд на конкурс были представлены шашлыки, жаркое, плов и .... Кто хотел поесть за символическую плату покупал (кидал деньги в специальную банку рядом с поваром) и ел. Но мой пример это не повод подражать. Это то как в моем обществе ушли от непоняток в финансовом вопросе. Мы можем использовать и другую концепцию.