Если уж говорить про плиту, баллон и количество дней на отдыхе, то весьма неплохой альтернативой будет бензиновая плита. Они есть еще в продаже на ОЛХ, видать хранились на армейских складах.
Там и ветрозащита есть, ножки, чтоб прямо на землю ставить и работают на любом бензине. Сам имею такие и газовую с баллоном, поэтому есть с чем сравнивать.
А по холоду, газовый вариант вообще в топку, так как баллон замерзает и готовка в муку превратится.
Если нужна компактность и мощность вне зависимости от температуры и погоды, то Шмель вне конкуренции, их тоже еще полно на ОЛХ нулячих со складов. Там нужно только резинки заменить и в путь на долгие годы. Колеманы всякие в сравнении с ними будут просто дорогими игрушками.
Не забывайте про мощность горелок, когда температура воздуха близка к нулю к примеру, так как на газу будем казан греть медленно и печально
