[Sven]

Цитата: Допис від sema  у нее часто срабатывает защита от перегрева/перегрузок, приходится на минут 15-20 отключать для охлаждения. Но от бытового прибора трудно чего-то другого ожидать.

Да, когда есть возможность совать целое яблоко пятно контакта с ножом на порядок больше чем с кусочками соотв остановить (приостановить) вращение нагло задавливая яблоко можно. А охлаждение как обычно крыльчатка на валу. Потому давить на таких приборах надо на слух - не допуская сильного понижения оборотов - иначе два варианта:

1. На JU-шках таки срабатывает защита
2. На китайцах аля подобные китайцы перегревается пластиковая обойма верхнего подшипника и вал начинает гулять вместе с подшипником.

Для порядка должен сказать, что такой китаец у меня прожил много лет и пол тонны яблок сгрыз не поперхнувшись... убил я его сам лично на КЛУБНИКЕ второе ведро подряд он не прожевал.
После чего китайца не советую ибо нет (не работает) защиты по перегреву.