[Patriotic]

Цитата: Допис від Rasputin  Подход грамотный, но можно было спокойно обойтись и без вентилятора

Вентилятор сразу прихватывает и хорошо сушит. В дальнейшем рыба хорошо чистится. Имхо.

Добавлено через 33 секунды

Цитата: Допис від sonor@ua.fm  ОГОООО То есть, 13,5 кг соли. Соотношение соли к рыбе почти 2к1. Вы ничего не путаете?

Рыба лишней соли не возьмет))