На праздниках делал плов с бараниной какая весч получилааась
не понимаю чего так мало едят это диетическое мясо
. На днях еще увидел передачку кулинарную в которой чел (поставщик баранины в московские рестораны) раcказывал как нужно выбирать мясо барашка. Так вот, жирок на мясе должен быть белого цвета (желтоватый уже старый баран) и мясо барашка не имеет запаха вообще
, просто ни чем не пахнет. Подтверждаю
, когда брал, мясо реально не чем не пахло, следующиэ эксперимент будет шурпа
.