Без всякой ариХметики скажу, что находясь в лодке, и двигаясь с камерой вместе с волнами, невозможно передать их размер. Сам неоднократно снимал свое прибывание на воде с волнами 1м+, но не показываю, потому- что выглядит на экране как джакузи

.
Для себя определил критическую волну (более метра), когда вода перехлюпывает через лобовое стекло, независимо от скорости движения.