муки можно не добавлять если сцедить сок
Перед "первой" кружка картофельного сока вах как вкусно идет

правда если картфель наш а не "польский"... у польского сок кисловат и деруны из него хреновые...
Святовит +500 - главное хорошо измельчить! ато нынче повадился народ вместо мелкой терки картофель для дерунов на всяких мясорубках-комбайнах крутить... фигня получается.