[esvesk]

Цитата: Допис від dimon  Перед применением (убрать лёгкую горечь)проварить 10-15 мин.

Мы вымачиваем трое суток (холодная засолка).

Цитата: Допис від stp  Я НИКАКИЕ съедобные грибы перед жаркой не варю! А смысл????

Согласен, разве что сильно в песке.

Цитата: Допис від stp  Соленый груздь... Да со сметаной... УУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ

В сметанно-чесночном соусе.
ЗЫ А какой это дурак такую тему не в пятницу начал?