Наш ответ Чемберлену
Гусь лапчатый!! Сутки в маринаде( Солька, перчик, лаврушка, малость сахарку и острогончика) Закупорюем яблочками в меду и пеленаем в фольгу!! Два часа на мангале крутим вертим, апосля разрезаем фольгу мажем медом с маслецом и даем 15-20 мин подрумяниться...
Дальше все как с салом - режем, жрем и запиваем!!!!
