Готовим в сковороде ВОК
 

Дважды уже сделал картошку в сковороде ВОК.
Рецепта такого не нашел в интернете, потому решил поделиться.

Берем молодую картошку небольшого размера. Чистить картошку не надо.
Вилкой каждую неглубоко "надрезаем" (берем в одну руку картошку, вилкой проводим от края до края, делая неглубокие бороздочки). Сначала по кругу, потом "верх" и "низ". Проще посмотреть фото - там все видно.После этой процедуры счищаем руками все кожуру и моем картошку.
Разогреваем ВОК, наливаем масло. Картошку готовим небольшими порциями.
Результат просто абалденный!!!!!
Ну короче - все видно на фото.

Re: Готовим в сковороде ВОК
 

C утра дразнишся:cool2: А сколько по времени и на каком огне?

Re: Готовим в сковороде ВОК
 

На любом огне. У меня чугунная сковорода, она все "нивелирует".
По времени не засекал. Видно все на глаз. Субъективно - быстро.

Добавлено через 2 минуты
P.S. Первый раз готовил дома. На открытом огне.
Второй раз на корабле. Огня не было, покупной уголь. Чуть дольше и приходилось добавлять "поддув".

Re: Готовим в сковороде ВОК
 

Может и не в ту тему, но похвастаюсь. У меня для сковородочки вот такой гаджет есть. Кочегарю где хочу, кочергой зацепил и перетянул куда нужно.

Re: Готовим в сковороде ВОК
 

Чудно!!!!
У меня такая же сковорода........очень удобно в ней готовить. ФАКТ.

Re: Готовим в сковороде ВОК
 

Малость не в теме - что такое ВОК ?

Re: Готовим в сковороде ВОК
 

форма сковороды - полусферой.

Re: Готовим в сковороде ВОК
 

Почти все готовим в такой сковородке дома. Очень удачная вещь, в плане куховаренья. Вчера были котлетки из смеси куриного и телячьего фарша, обжаренные на обычной и доведенные в воге, с молодым картофаном....

Re: Готовим в сковороде ВОК
 

За рецепт спасибо! На обычной плите и сковородке тоже не плохо получилось:ok: