Правильный разборной мангал

[КТМОВ--]

Цитата: Допис від Виталий28  Судак пойман, разделан, замаринован, пожарен и съеден.

И что? Ничем не запит????
Классные девайсы Где брал?

[Виталий28]

Цитата: Допис від КТМОВ--  И что? Ничем не запит???? Классные девайсы Где брал?

Запит. Просто цензура не пропускает)))) А сковородку я брал, как ранее говорил в Ашане.

[БАКЕНН]

Цитата: Допис від Виталий28  Смотрите внимательнее судак замаринован и зафарширован оливками, луком, лимоном и супер соусом... Если вы присмотритесь то увидите, что пузико у него зашито))) Насамом деле фото не способно передать маринад. Но он там есть. Обратите, что рыба порезана ромбиками. Это важно так как это позволяет мясу пропитаться. А сковородку я брал, как ранее говорил в Ашане.

Давай рецепт соуса ,бо судаки в холодильнике почищены и ждут приготовления

[Виталий28]

Цитата: Допис від БАКЕНН  Давай рецепт соуса ,бо судаки в холодильнике почищены и ждут приготовления

Смотри я особо не парюсь но те кто пробывали говорят очень вкусно. Я беру покупаю обычную приправу для рыбы, высыпаю ее в чашку добавляю чайную ложку соли, нарезаю рыбу ромбиками, натираю (приблизительно должно уйти 90% пакетика на пол кило рыбы) затем берешь кисточку и смазываешь всю рыбу соевым соусом и на 2 ч. оставляешь все это в покое. Пока рыба маринуется начинаешь готовить второй соус, которым уже будут пользоваться по желанию. 10 столовых ложек вина Херес, 4 столовых ложки соевого соуса, 1 столовая ложка масла, 1 чайная ложка молотого сушеного чеснока, 1 чайная ложка молотого сушеного имбиря, 3 чайные ложки тростникового сахара, 1 чайная ложка красного молотого перца, в конце добавляете 1 чайную ложку без горки белой муки или крахмала и как только соус закипит дай ему покипеть минут 10. В конце готовую рыбу поливаете тонкой струей соуса и посыпаете кунжутом. Ваше блюдо готово!