В качестве офигительной страны для гастротуризма от всей души рекомендую Венгрию. Я оттуда привожу +5 + 8 кг лишнего веса на раз два три

. Обязательно побывать в регионах и поесть Сегедский рыбный суп (описан даже у Ярослава Гашека), на востоке нужно есть дичь и все что связано с гусями + Боб гуляш (Дебрецен или Нередьхаза)запад ближе к немецкой-австрийской кухне но с венгерским оттенком. Все обязательно запивать ледяным Уникумом, который в свою очередь после еды в качестве дижестива отлично заливается пивком