[stp]

Дважды уже сделал картошку в сковороде ВОК.
Рецепта такого не нашел в интернете, потому решил поделиться.

Берем молодую картошку небольшого размера. Чистить картошку не надо.
Вилкой каждую неглубоко "надрезаем" (берем в одну руку картошку, вилкой проводим от края до края, делая неглубокие бороздочки). Сначала по кругу, потом "верх" и "низ". Проще посмотреть фото - там все видно.После этой процедуры счищаем руками все кожуру и моем картошку.
Разогреваем ВОК, наливаем масло. Картошку готовим небольшими порциями.
Результат просто абалденный!!!!!
Ну короче - все видно на фото.