Eсть подозрение, что при такой установке плиты никакого положительного эффекта не создают ... т.к. их плоскость не есть продолжение плоскости днища, по факту они выше, т.е. имеет место порожек, поток срывается с него и приходит на крыло уже под углом итого для хоть какого то эффекта плиты приходится нагибать на поток под каким то непотребным углом... что создает скорее тормозящий эффект отсюда брызги и желание подрезать
на рисунке желтая линия - фактическая стыковочная плиты с транцем, красная - фактический край днища... если их совместить т.е. перенести крепление плиты ниже то дальнейшая игра будет иметь смысл
ИМХО в таком виде как оно щас есть - их можно просто удалить, хуже не будет