Последнее время делаю вместо шашлыков Люля кебаб!
Моим всем оооочень нравится, теперь о шашлыках никто и слышать не хочет!
На одной из пред пред последней встрече приготовил "колбаски" и по моему все заценили по достоинству, во всяком случае все последующие встречи проходили именно под это блюдо.
Так готовят по домашнему , на острова я брал (потом и все брали) обычный свиной фарш в супермаркете за 34 грн 1кг.
Пол кило хватает на три человека при условии свежего Багета и пол литры. В фарш добавляли только специи.
Видео правильных люля кебаб, может в следующем сесоне попробуем!
Сталик: Люля-кебаб - YouTube