Перегляд одного допису
Старий 02.02.2012, 10:39   #1 (permalink)
dimon
Активный участник
 
Аватар для dimon
 
Псевдо: Дима
Звідки Ви: Киев
Карапь: Резинка + 3 л\с, Длинномер+60 л\с
Дописи: 7.879
Сказал(а) спасибо: 5.785
Поблагодарили 8.884 раз(а) в 3.314 сообщениях
Типово Блюдо из куриной печени

Вспомнил тут не давно......отменное блюдо как то готовил., решил поделиться.
Единственное...сейчас не совсем сезон..т.к в это блюдо идут два-три вида салатов.
Начнем: Куриную печень жарим на сковородке в муке до готовности.
Салаты РВЁМ руками и поливаем маслом(лучше оливковым не первого отжима,а вообще то по фиг)Ещё брызгаем Бальзамического уксуса...соли и перчим и перемешиваем.
В соусе который остался после жарки печени....обжариваем плоские дольки яблока(кислого)до мягкости.
Далее...выкладываем на плоскую тарелку Салатные листья(уже заправленные),по кругу печеные яблочки, и на яблоки кур.печенку.
Если есть Брусничный или подобный соус...не плохо полить им печенку.
Приятного!!!!!!!
__________________
ну шо когда революция? еще скоро или обождать?
dimon зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Чиз (04.02.2012)