|
|
|
19.03.2013, 22:01
|
#2 (permalink) | |||||||||||||||||||||||
|
Клубень, модератор
Псевдо: Сергей
Звідки Ви: Днепропетровск
Карапь: П-4
Дописи: 11.095
Сказал(а) спасибо: 5.924
Поблагодарили 8.321 раз(а) в 2.744 сообщениях
|
Re: Кулеш, как он есть.
Серега - а Фэри добавляешь вначале или в конце варки   ?На авторство не претендую - но как-то нехватило пшена была кукурузная крупа смешали один к одному - мне даже больше понравилось типа кулеш по-мексикански  .Но без картошки.
__________________
34-й богатырь... Востаннє редагував Shel: 19.03.2013 о 22:02. |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
20.03.2013, 12:47
|
#3 (permalink) | |||||||||||||||||||||||
|
Активный участник
Псевдо: Виктор
Звідки Ви: Запорожье
Карапь: Волна 490 + мерк 60 4т
Дописи: 131
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 42 раз(а) в 22 сообщениях
|
Re: Кулеш, как он есть.
Это скорее по румынски или молдавски  Интересный рецепт, но скажите каков выход( в порциях) по Вашему рецепту? Из 2-3х стаканов на 2 л воды выйдет( по моему мнению) порций 7-9..так? Интересуюсь, т.к. хочу сделать человек на 15...
__________________
Волна - 490, Mercury 60EFI ELPTO |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
20.03.2013, 15:21
|
#4 (permalink) | |||||||||||||||||||||||
|
Активный участник
Псевдо: Влад
Звідки Ви: Дніпро
Карапь: Ю-2, Мерк-40
Дописи: 18.183
Сказал(а) спасибо: 11.888
Поблагодарили 12.362 раз(а) в 3.030 сообщениях
|
Re: Кулеш, как он есть.
Все равно не хватит!!! 
__________________
Москаль мені не брат |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
20.03.2013, 15:34
|
#5 (permalink) | |||||||||||||||||||||||
|
Клубень
Псевдо: Сергей
Звідки Ви: Забуянье
Карапь: Длинномер, П2
Дописи: 7.953
Сказал(а) спасибо: 3.709
Поблагодарили 5.402 раз(а) в 1.609 сообщениях
|
Re: Кулеш, как он есть.
Эээ - внимательно! не "два-три" стакана, а ДВЕ ТРЕТИ стакана (неполный стакан, гранчак, советский, 250-граммовый)!!! Я бы сказал, на 5-6 хороших едоков с добавкой. Думаю, на 15 человек можно смело применять тройную закладку. Если скромно, каждому по черпачку - то двойную. З.Ы. Вообще-то норма на одного человека - 100 гр крупы (это на кашу). Но кулеш - не каша, норма значительно меньше. Берем спецкалькулятор и смотрим: в 250-граммовом стакане - 220 гр пшена. Две трети - около 150 грамм. Значит, на одного человека приходится около 30 гр пшена, а на 15, соответственно - 450 грамм. Выход у нас - около 3 литров, т.е. по поллитра на душу. На 15 душ, опять же - 7,5 литров надо. Итого - таки тройная закладка, и восьмилитровый казан... думаю - так. Сегодня, кстати, кулеш варим на ужин - попрошу жену перевесить на весах ингридиенты и отпишу точнее... Точнее вес скажу,
__________________
Не ждите лучших времён и мест - лучшее время может быть только одно. Оно называется - «сейчас». А лучшее место — "здесь". Востаннє редагував sema: 20.03.2013 о 16:10. |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
  |
| Тут присутні: 1 (учасників - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Схожі теми
|
||||
| Тема | Автор | Розділ | Відповідей | Останній допис |
| Есть вопрос по Johnson | Khan | Подвесные импортные брендовые | 5 | 07.10.2012 19:26 |
| А есть кто-нибудь из ХМАО | Che Guevara727 | Регионы | 2 | 24.07.2012 23:28 |
| стук в нептуне.есть вопрос. | слава | Подвесные отечественные (СССР, СНГ) | 2 | 20.06.2012 23:20 |
| Где есть покрасочная камера? | oleglena | Автомобили | 5 | 17.02.2012 19:22 |
| Билеты на хокей. Есть желающие? | Голык | Общалка | 2 | 24.01.2012 00:17 |
Комбінований вигляд
