Самогонный аппарат!

[sema]

Цитата: Допис від Ярослав JK  Сухопарник и барботер сделать проще, чем спираль из полутора метров медной трубки?

Две банки с еврокрышками и несколько прямых трубок подходящего диаметра -- конечно, проще.

[stp]

Цитата: Допис від АндрейО  Пока для начала хочу попробовать сухопарник и барбитер. (Т.к. бюджетно)

Барботер кажись не из той оперы.
Как правило через барботер подают пар в куб.

[A_Hill]

Цитата: Допис від stp  Барботер кажись не из той оперы. Как правило через барботер подают пар в куб.

Конструктивно сухопарник и барботер могут не отличаться друг от друга. Т. е. одно и тоже устройство можно использовать и в качестве и первого, и второго. Различие только в том, что в сухопарнике пар из перегонного куба черезпо дающую(как правило, более длинную трубку) не должен проходить через жидкость. В барботере совсем наоборот, длинная подающая трубка должна обязательно быть в воде.
Т. е. если не сливать жидкость с сухопарника, то он рано или поздно превращается в барботер.

[Ярослав JK]

Цитата: Допис від sema  Две банки с еврокрышками и несколько прямых трубок подходящего диаметра -- конечно, проще.

Трубки придется сгибать или припаивать переходники, опять-же покупать тоже придется, в итоге как минимум столько же гимора с худшим результатом. Причем, эта халтура застрянет надолго. Две крайности - или что-то архисложное, обязательно имеющее потрясающий внешний вид достойный музея, или из говна и палок нечто жуткое, самоликвидирующееся к концу перегона.

[Турист]

Цитата: Допис від АндрейО  Верю,но это чуть позже наверное. Пока для начала хочу попробовать сухопарник и барбитер. (Т.к. бюджетно)

Попробуйте прямоточник,я на заре винокурения делал, все быстро просто агонь! И копейки стоит

Изготовление прямоточника из ПП трубы.

[Моряк]

Цитата: Допис від Турист  просто агонь!

Підтверджую...шо Агонь ! Мені Олег презентував свій продукт , дуже і дуже гарний...тримає досьогодні

[stp]

Цитата: Допис від A_Hill  Конструктивно сухопарник и барботер могут не отличаться друг от друга. Т. е. одно и тоже устройство можно использовать и в качестве и первого, и второго. Различие только в том, что в сухопарнике пар из перегонного куба черезпо дающую(как правило, более длинную трубку) не должен проходить через жидкость. В барботере совсем наоборот, длинная подающая трубка должна обязательно быть в воде. Т. е. если не сливать жидкость с сухопарника, то он рано или поздно превращается в барботер.

Хорошо хоть я прошел мимо всех этих "наворотов"!!!


P.S. Если сегодня покупать аппарат с нуля, то я бы на первое место при выборе ставил бы возможность его в дальнейшем работать под вакуумом.
Уверен что апгрейд до вакуума будет потом дешевле чем городить "колонны"...

[Ярослав JK]

С вакуумом не все так просто. Под вакуумом перегонял. Вакуум очень актуален для плодовых браг, зерновой получается почти такой же. Если ставить вакуумный перегонный куб (в целях экономии энергии), возможно тогда тоже будет иметь смысл. Если же хотите вакуумом добиваться лучшего разделения фракций, я бы рекомендовал хорошо подумать, прежде, чем заморачиваться. В теории все красиво, пока не доходит до реализации. Проблема в поддержании заданного разрежения с высокой точностью. Учтите, что девиация 2мм рт.ст. при 760 мм нормальных условий, это 0,2%. При 20 мм рт.ст. в "вакуумной" системе это 20%. Намного большее влияние на точку кипения. Кроме того, в точках конденсации стабилизировать придется комнатные температуры, это еще а задачка будет... От давления зависит температура кипения, соотв., какая фракция сконденсируется в точке отбора. При работе системы давление гуляет в довольно широких пределах, чтобы добиться стабильности в точке отбора в пределах 1-2 мм рт.ст. придется очень постараться и потратиться деньгами. Точный абсолютный датчик вакуума, инструментальный усилитель, точные компараторы, большой ресивер, специальные вакуумные клапаны и пр. и пр. Имея опыт с вакуумными печами даже не пробовал заморочиться, сделал возможность перегонки при 25% атмосферы для плодовых, и все. Главная ценность вакуумной перегонки - отсутствие нагрева браги. Совсем другой букет. Но пытаться применить вакуум для лучшего разделения фракций стоит только в том случае, если уже с этим работали и представляете с чем и какими методами придется воевать.

[stp]

Все совсем не так сложно как представляется.
Для дистилляции вполне сойдет и относительный датчик.
Мало того, даже автомобильный уже опробовали. Работает...


P.S. Внимательно пересмотрите последние видео от Шульмана.
Если действительно хотите что-то сделать.
А если желания нет, то конечно проще рассуждать о том как все сложно.

[sema]

Цитата: Допис від Ярослав JK  Трубки придется сгибать или припаивать переходники, опять-же покупать тоже придется, в итоге как минимум столько же гимора с худшим результатом

Зачем? Все монтируется на силиконовых трубках, медные или нержа длиной до 15 см - вообше обрезки. Прямые. Да и они не критичны. В барботер можно задействовать до 5-6 банок, соединенных петлями. Бюджетнее просто некуда, а результат гарантирован.
И это, на всяк... мы же о барботере, а не о парогенераторе? А то многие путают...

[Ярослав JK]

Цитата: Допис від stp  Все совсем не так сложно как представляется. Для дистилляции вполне сойдет и относительный датчик. Мало того, даже автомобильный уже опробовали. Работает... P.S. Внимательно пересмотрите последние видео от Шульмана. Если действительно хотите что-то сделать. А если желания нет, то конечно проще рассуждать о том как все сложно.

Делать фото своей вакуумной установки, или на слово поверите? Выше написал - имеет смысл для дистилляции плодовых браг, чтобы не перегревать и не терять аромат. Пробовал для зерновых - то же, что и обычно, возможно, чуть-чуть в профиль Заметного повышения чистоты продукта без наличия соответствующего оборудования (сухопарники, пленочные колонны и пр.) не произойдет. Единственное, что полезно, если делать простую установку - низкая температура кипения браги. Если гнать без декантирования и дрожжи не самых благородных кровей, появляется характерный запах кондовой бормотухи. В этом случае вакуум поможет.

Добавлено через 2 минуты

Цитата: Допис від sema  Зачем? Все монтируется на силиконовых трубках, медные или нержа длиной до 15 см - вообше обрезки. Прямые. Да и они не критичны. В барботер можно задействовать до 5-6 банок, соединенных петлями. Бюджетнее просто некуда, а результат гарантирован. И это, на всяк... мы же о барботере, а не о парогенераторе? А то многие путают...

Знаете, сколько стоит силиконовая трубка ф16 мм? Через тоненькие дырочки 7-8 мм будет долго и результат не очень. Не знаю, мне проще потратить два-три часа и сделать хорошо и надолго.

[stp]

Цитата: Допис від Ярослав JK  Выше написал - имеет смысл для дистилляции плодовых браг .........

Не надо повторять по несколько раз одно и то-же.
И с первого раза стало понятно что у Вас все хорошо и ничего менять Вы не собираетесь.


P.S. Ярослав, практически в каждой теме, есть Ваше мнение и остальные - "неправильные".

[-Kosta-]

Про вакуум, Шульмана смотрю все новые видео, как-бы все замечательно. Но в голове все время крутиться мысль, почему вакуум не применяют промышленно? Возможно «овчинка выченки не стоит».

У кого есть реальный опыт перегона под вакуумом?

[stp]

По поводу производства.
Во первых - это как бы разные вещи. Промышленное производство и домашнее винокурение.
Во вторых - за последние пару десятилетий огромное количество технологий перекочевало из "производства" - домой. Это касается ректификационных колонн, НБК, эмульгации и т.д.
В третьих - перестраивать производство дело не пяти копеек и не одного года и даже не пяти лет времени.


Ну и мне кажется нет ничего "неправильного" в том что появляются новые технологии.
А вот то что они быстрее распространяются теперь "по домам" чем на производстве заслуга нашего времени. Интернет...

[Ярослав JK]

Цитата: Допис від stp  Не надо повторять по несколько раз одно и то-же. И с первого раза стало понятно что у Вас все хорошо и ничего менять Вы не собираетесь. P.S. Ярослав, практически в каждой теме, есть Ваше мнение и остальные - "неправильные".

Пока лучше всех во всем на форуме разбираетесь Вы. От земельных вопросов до самогоноварения. Но сами с вакуумом хоть раз пробовали перегнать?

[stp]

Цитата: Допис від Ярослав JK  Пока лучше всех во всем на форуме разбираетесь Вы. От земельных вопросов до самогоноварения. Но сами с вакуумом хоть раз пробовали перегнать?

Отвечу так:
Для меня мнение практиков в лице Шульмана, или вот еще можете посмотреть канал по вакууму являются более авторитетным чем мнение "Ярослав JK".
Ну а "свой" вакуум, естественно, внедрю в этом году.
Просто сейчас стоят более насущные задачи.
Например то же автономное охлаждение и т.д.

P.S. Если Вас вдруг интересует ситуация по земле РОП-6 - могу рассказать как там все на самом деле.
Но только при личной встрече.
К сожалению (или к счастью) здесь на форуме это никому не надо, потому ничего здесь и не пишу.

[polek]

Цитата: Допис від Ярослав JK  Пока лучше всех во всем на форуме разбираетесь Вы. От земельных вопросов до самогоноварения.........

Не мне адресовывалось, но лучше-ка посмотрите на свои посты. Судя по ним Вы гранд-мега-эксперт в любой отрасли. В каждом обсуждении с Вашим участием аж сквозит - все кругом лузеры, а я в теме хавчик.
Сорри за резкость, но поднадоело. Даже грубее хочется сказать

[Ярослав JK]

Цитата: Допис від stp  Отвечу так: Для меня мнение практиков в лице Шульмана, или вот еще можете посмотреть канал по вакууму являются более авторитетным чем мнение "Ярослав JK". Ну а "свой" вакуум, естественно, внедрю в этом году. Просто сейчас стоят более насущные задачи. Например то же автономное охлаждение и т.д. P.S. Если Вас вдруг интересует ситуация по земле РОП-6 - могу рассказать как там все на самом деле. Но только при личной встрече. К сожалению (или к счастью) здесь на форуме это никому не надо, потому ничего здесь и не пишу.

Т.е., Вы с вакуумом перегонять не пробовали, вообще с вакуумными установками не работали, но даете советы, почитав статьи на форуме Пробуйте, надеюсь у Вас получится.
Если кому-то кажется, что кто-то слишком много знает - закончите институт, проработайте разработчиком технологического оборудования 30 лет и казаться перестанет

[Dimonchik]

Цитата: Допис від Моряк  Підтверджую...шо Агонь ! Мені Олег презентував свій продукт , дуже і дуже гарний...тримає досьогодні

Саша, мне Олег тоже презентовал свое изделие.
Огонь мягко сказано, сэм просто великолепный, я подобного ничего не пробовал) эти цитрусовые нотки забыть просто невозможно......)
Точно могу сказать, что человек знает, о чем пишет и говорит

[polek]

Цитата: Допис від Ярослав JK  ....... Если кому-то кажется, что кто-то слишком много знает - закончите институт, проработайте разработчиком технологического оборудования 30 лет и казаться перестанет

Ага, именно так!
Глядя на фото Вашей вундервафли хочется плакать. Сразу видно влияние знаний и величайшего опыта разработки технологического оборудования мегакрутого дипломированного инженера. Пусть даже и алкоголь у Вас отличный на этом....хмммм, пусть будет аппарате получается, но по слесарному делу Вам еще практиковаться и практиковаться. Ах, ну да, Вы же сейчас напишете, что слесарка не инженерных рук дело, аппарат собран из того что было, феноменально справляется с поставленной задачей, а все вокруг необразованные тупицы. Один Вы в этом мире Граф Монте-Кристо.