Вспениватель для молока

[СергейОз]

Подскажите, где можно купить эту чудо-технику? может кто-то знает провереный нормальный интернет-магазин, или может помочь купить и отправить по почте?

[СергейОз]

Неужели никто не видел вспенивателя молока в магазине? или просто это страшная тайна?

[БОНДЫК]

Занимаюсь кондитерским производством, но о данном дэвайсе слышу впервые. А где он применяется и с чем его едят???

[Larik]

А это скорее всего имеется ввиду прибор который паром под давлением вспенивает молоко для приготовления каппучино.

[sema]

Да кому он нужен? Вещь-то из разряда "странное устройство сомнительной полезности"...

Если уж совсем никак без него - можно обратиться в Elektrolux и выспросить у тамошних манагеров, кто их может продать в Краматорске.

Вообще-то проблем, где его купить, не вижу: вот, например.

Да, есть проблема: большинство продавцов считают его блендером. Может, потому и сложно найти?

2БОНДЫК: Андрей, неудивительно, что ты не слышал... эта штука всего лишь делает пенки для кофе (латте, капуччино, и т.д.). Обычно люди покупают кофеварку сразу со встроенным агрегатом для этого, и тоже не знают об его существовании.

[dimon]

Вспениватель молока – прибор для получения пенки, необходимой при приготовлении капучино и других кофейных напитков. Они бывают ручные (работают на батарейках) и стационарные (работают от сети). Простые приборы вспенивают только подогретое молоко, а более сложные могут взбивать даже холодное молоко. Время вспенивания колеблетсяв зависимости от модели от 15 до 60 секунд.
ТУТ
ВОТ

[popovitch]

Не мужики,.. немного отступим в сторону. Зачем и что вспенивать?
Если это сливки более 10 процентов, то можно вспенить и блендером, а если это молоко 0.15 - то только охлажденное и паром.
А цель?

[popovitch]

Я серьезно маньячу по кофе, с молочными продуктами его не употребляю, но супруга пользует капучинатор, вот его фотка, но он неотъемлемая часть кофемашины.

[СергейОз]

Цитата: Допис від popovitch  Я серьезно маньячу по кофе, с молочными продуктами его не употребляю, но супруга пользует капучинатор, вот его фотка, но он неотъемлемая часть кофемашины.

а продается та же фигня, только отдельно от кофе-машины... к сожалению до кофе-машины пока не дорос, поэтому хочу пока отдельно взять...

[СергейОз]

Цитата: Допис від popovitch  Не мужики,.. немного отступим в сторону. Зачем и что вспенивать? Если это сливки более 10 процентов, то можно вспенить и блендером, а если это молоко 0.15 - то только охлажденное и паром. А цель?

цель - получить примерно то, что Вы получаете из неотъемлимой части кофе-машины густую пенку

[morgan]

Уважаеиый Сергей,а непроще купить не дорогой кофеапарат с капучинатором.

[popovitch]

Цитата: Допис від СергейОз  цель - получить примерно то, что Вы получаете из неотъемлимой части кофе-машины густую пенку

Готов посоветовать, но "густая пенка" это не кофейный напиток. Тут есть много приколов по поводу из чего и для чего, ее добывать. Я перепортил не одну пачку сливок и молока пока супруга не получила желаемый результат.

[СергейОз]

Цитата: Допис від morgan777  Уважаеиый Сергей,а непроще купить не дорогой кофеапарат с капучинатором.

Если у Вас есть на примете какой-то - прошу ссылочку заранее благодарен

[Larik]

Цитата: Допис від popovitch  Я перепортил не одну пачку сливок и молока пока супруга не получила желаемый результат.

И каков рецепт? Я сам тоже постоянно готовлю, интересно поделится.

[popovitch]

Сам капучинатор и молоко должны быть охлажденные, молоко жирностью 0,5 процента.

[Larik]

Чем холоднее молоко те лучше взбиваеться, это понятно. Но что сам капучинатор тоже в холодильнике держать? Да и думаю разницы большой не будет, потому что размер капучинатора не большой и напором пара он всё равно быстро нагрееться.
Сам кстати беру молоко только 2,5%, пенка пеннее получаеться :)

[popovitch]

У меня не крановый капучинатор а емкость для молока.
Тут немного есть.

[Larik]

Так как ты охлаждаешь капучинатор? Держищь там лёд?
У нас вот такая машина. Втявляешь трубочку в пакет молока и иголкой на кранике регулируешь вспенивание. http://saeco.technoportal.ua/img/kof...6881399495.jpg

Сам краник регулярно промываю холодной водой чтоб не забывался высохшим молоком.

[popovitch]

Молоко шокировать льдом низзя ). Просто емкость с молоком стоит в холодильнике.
Пользую такую .
К стати, а какой ТМ кофе употребляете? Я перепробовал дофига и больше, один горчит, другой вода, регулировка помола не дает результата, но остановился на ... "жокей классик".