Форум водно-моторного Клуба Фрегат
>
Пошук на форумі
Результат пошуку
Псевдо
Запам'ятати мене
Пароль
Реєстрація
Правила форуму
ЧаПи
Календар
Нинішні дописи
Пошук
Пошук на форумі
Показати теми
Показувати дописи
Пошук міток
Розширений пошук
Найти все сообщения с благодарностями
На сторінку...
Сторінка 1 з 3
1
2
3
>
Всього знайдено 52, показано з 1 по 25.
На пошук витрачено
0,01
сек.
Пошук:
Дописи від:
александр sss
Розділ:
Кулинарный раздел
22.02.2016, 12:47
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Нарушено что-то - скорее всего переварили ( долго продержали на огне)
Розділ:
Кулинарный раздел
22.02.2016, 10:00
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Что бы крышки не вминало нужно банки паковать мясом очень плотно и практически доверху. То что жидкости нет это не страшно , просто мясо будет не много суховато.
Розділ:
Кулинарный раздел
23.04.2015, 19:00
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Дмитрий Славутич , как мясная , получилась? Советы помогли?
Розділ:
Кулинарный раздел
20.04.2015, 21:13
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Рецепт по специям ?
Розділ:
Кулинарный раздел
20.04.2015, 21:03
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Тему внимательней прочтите , все розжованно до мелочей.
Розділ:
Кулинарный раздел
25.03.2015, 21:33
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Как по вкусу караси , получились? Крышки на место стали?
Розділ:
Кулинарный раздел
23.03.2015, 07:51
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
20-25мин. При температуре 112-120 градусов.
Розділ:
Кулинарный раздел
11.03.2015, 10:08
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Мясо свиное лучше лопатка ,в отличии от задней части намного мягче и застывает как холодец .Сала 15-20%,мясо нарезается кусочками а сало перекрутить на мясорубку ,перемешать, добавить по вкусу перец...
Розділ:
Кулинарный раздел
08.03.2015, 08:39
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Не знаю как по вкусу, думаю гусак ребятам понравиться.
Розділ:
Кулинарный раздел
07.03.2015, 14:43
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Последнее время готовлю вот на такой лампе,автоклав с 30 шт. 0.5 банок до рабочей температуры догоняет за 50 мин.
http://www.youtube.com/watch?v=c59p9bXTMxY&feature=youtu.be
На видео готовится...
Розділ:
Кулинарный раздел
05.03.2015, 14:28
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Если готовы все подвезти за город с. Гореничи 12 км от святошино , поможем . Наберите после 17.00
Розділ:
Кулинарный раздел
05.03.2015, 14:06
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Банки и крышки есть? И насколько срочно?
Розділ:
Кулинарный раздел
05.03.2015, 13:22
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Боюсь что у наших автоклавов маленькая производительнось , по 20-30 банок в день это мало, имхо от 100 шт а это 4 дня( процес такой) если даже и привезут мясо на такое количество то где его хранить?
Розділ:
Кулинарный раздел
02.03.2015, 08:24
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Нарыл контакты ( не сохранились) в инете , Московский прос 22 , были в наличии по 2.5грн.
Розділ:
Кулинарный раздел
22.02.2015, 22:22
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Давление 1.5-ЭТО ОЧЕНЬ МНОГО!!!!! Максимум 0,8-0,6 БАР(АТМ на холодную)
Рабочее 4,0-4,5 бар при 116град цельсия ,СТРАВЛИВАТЬ давление категорически НЕЛЬЗЯ !!!!!!(РВУТ БАНКИ)
ПОВТОРЮСЬ
1 банки...
Розділ:
Кулинарный раздел
22.02.2015, 06:56
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
На тушенку из свинины 30 банок по 0,5 это 17,5 кг. мяса , рука набита до автоматизма времини уходит ровно полтора часа , плюс варки полтора.
Да вспомнил как-то давно угощали нас тушенкой из...
Розділ:
Кулинарный раздел
21.02.2015, 22:02
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
С рыбой головняка много: почистить , попаторошить ( много отходов) порезать , и что немало важно для вкуса обжарить . Моя первая партия ле 10 назад была из толстолоба - чесно не понравилось , из...
Розділ:
Кулинарный раздел
21.02.2015, 21:16
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Как видно на последнем снизу фото у вас пригорело мясо или грибы - это из за того что банки не полные, нужно накладывать доверху , тогда мясо тушится в собственном соку( и воду доливать не нужно)
...
Розділ:
Кулинарный раздел
17.11.2014, 13:47
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Не судите по названию, водка поизводства Франция.
Розділ:
Кулинарный раздел
17.11.2014, 07:57
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Брал у знакомого, опосля порылся в инете нашел на 25грн. дешевле, но пишут подделки мого, отож смотреть или пробовать надо.
Розділ:
Кулинарный раздел
15.11.2014, 21:28
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Смех смехом, а кто побывал закрывать свинину+говядину в одной банке?
Очень много людей интересуется по вкусовым качествам?
Розділ:
Кулинарный раздел
15.11.2014, 21:10
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Скокож они этого Ельцина употребили?
Розділ:
Кулинарный раздел
15.11.2014, 20:54
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Сегодня поседели с соседом ,закусь:тушенка +мундерка и хамса (с ящика) но самое главное подогнали вот такую водку ....... бомба!!!!
Розділ:
Кулинарный раздел
21.09.2014, 19:23
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Во куму закрыли две ходки.
Розділ:
Кулинарный раздел
14.09.2014, 21:36
Відповідей:
299
Тушенка
Переглядів:
109.922
Автор
александр sss
Re: Тушенка
Могу дать, расказать, кроме этих выходных кум хотел приехать в гости и сварить ходку мясной . Само вывоз , поживаю с. Гореничи .
Всього знайдено 52, показано з 1 по 25.
Сторінка 1 з 3
1
2
3
>
Швидкий перехід
Панель керування
Приватні повідомлення
Підписка
Хто де на форумі
Пошук на форумі
Хата форуму
Все о клубе
Клубная жизнь
О нас и для нас
Клубные мероприятия
Поздравлялка
Общалка
Наш досуг
Символика и атрибутика
Кулинарный раздел
Регионы
Днепропетровск
Донецк
Запорожье
Кременчуг
Одесса
Харьков
Херсон
Черкассы
Чернигов
Водномоторная тематика
Плавсредства
Катера, лодки
Надувнухи, РИБы
Стальные корабли советской постройки
Гидроциклы
Понтоны и плавдачи
Каяки, байдарки, каноэ
Аксессуары лодочные
Подвесные двигатели
Подвесные отечественные (СССР, СНГ)
Подвесные импортные брендовые
Подвесные китайские и подобные
Нестандартные двигатели
Электромоторы
Стационарные двигатели
Стационарные отечественные (СССР, СНГ)
Стационарные импортные
Околодвигательные вопросы
Уход за двигателем
Установка и настройка двигателя
Аксессуары двигателей
Колонки, водометы
Винты
Мануалы
Электрика и электроника
Навигация и связь
Эхолоты
Электрика
Клуб любителей мотолодок
Powerboat
Амур
Вельбот
Длинномер
Днепр
Казанка (2-5)
Казанка-Южанка (метла)
Кобра
Крым
Ладога
МКМ
Москва-2
Неман
Обь
Ока-4
Пластик
Прогресс
Самострой
Сарепта
Южанка-2
ЮМС
Buster
Finval
GELEX
Silver Bullet
Tracker
Клуб любителей паруса
Наши парусные яхты
Регаты
Очумелые ручки
Юрундук
Навигация
Около водные вопросы
Законодательство
Регистрация, техосмотр, права и т.д.
База знаний
Кражи
Мой опыт
Подскажите плиз...
Инструмент и технологии
Амфибии, Аэросани и Самолеты
Другие вопросы
Обо всем
Отдых, путешествия
Рыбалка
Рыбацкие снасти и аксессуары
Охота
Походное снаряжение и аксесуары
Дайвинг
На природу
Подводная охота
Путешествия по Украине
Активный отдых
Путешествия зарубеж
Общие вопросы
Новости
Бытовые вопросы
Флудилка
Строительство, ремонт
Автомобильная тематика
Автомобили
Прицепы
Автодома, прицепы-дачи
Мотоциклы
Барахолка. Продажи
Лодки (плавсредства)
Двигатели лодочные и привода
Оснащение лодок
Электрика, навигация, связь
Барахолка парусная
Рыбалка и охота
Туризм и активный отдых
Авто, мото и прицепы
Бытовая барахолка
Предложения услуг
Архив
Барахолка. Куплю
Куплю, где купить
Запросы об услугах
Подарю. Приму в дар
Личные впечатления о товарах и услугах
Отзывы о сервисе
Часовий пояс GMT +3. Поточний час:
23:02
.
-- Обычный стиль
-- Fregat_Forum
-- English (EN)
-- Russian (RU)
-- Українська (uk)
Зворотній зв'язок
-
Клуб Фрегат
-
Архів
-
Вгору
vBulletin
3.8.7 ; Copyright © 2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited
Переклад: ©
Віталій Стопчанський
, 2004-2010
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0