Re: Фестиваль дерунов
 

Если сцедить сок то ваще самые вкусные получаются :povar::cool2::ok:

Вот не надо писать всякую фигню:ck:, я теркой не пользуюсь с момента появления кухонного комбайна и никакая нифигня не получается.>:->. Измельчитель овощей позволяет сделать сырье для дирунчиков-любой концистенции, не ну если без покоцанных пальцев-жизни нет:russian_roulette:


:*-)%*

Re: Фестиваль дерунов
 

Кстати кухонный комбайн измельчает гораздо в меньшую консистенцию чем к примеру тёрка или мясорубка. Картоху вообще можно в пюре нарезать.

Re: Фестиваль дерунов
 

Игорь - а чем ты пользуешься? :neznayu:
Потому как мясорубкой пробовал - не получается вкусно...

Re: Фестиваль дерунов
 

Когда-то были еще советские электротерки - ото самое то! У меня сейчас дома Ахеренный комбайн кухонный - ну не ТАК он трет, крупновато.

Re: Фестиваль дерунов
 

Мясорубка не то! В кухонных комбайнах есть измельчитель овощей, такая прозрачная чаша с ножом , ну типа блендера, просто для измельчения в ней надо приловчится, при измельчении картофан и лук разлетаются по стенкам и я обычно встряхиваю емкость пока овощи не пустят сок и не получится однородная масса и там уже довожу до нужного состояния. все делается быстрей и ничего не успевает почернеть, хотя делается за несколько приемов, в зависимости от объема блюда:*-)%*

Re: Фестиваль дерунов
 

У меня в комбаине насадка для овощей точно как совковая мелкая терка, трет картоху за 1 минуту, в нужную консистенция просто огонь, и руки целы и время экономит. Комбаин кажись филипс.

Re: Фестиваль дерунов
 

................Нуууу, наверное посредством комбайна оно конечно лучше, если комбайн правильный, но дело то не в том, а сам процесс, как же :neznayu: ??? Ожидание, предвкушение, осязание и обанятельные ощущения ? :povar::eat2:.

Re: Фестиваль дерунов
 

Тереть на мелкой терке большое количество картошки занятие малоувлекательное . У меня комбайн Браун , так у него такая мелкая терка как раз есть .

Re: Фестиваль дерунов
 

У меня тоже Браун, покупал ещё в середине 90-хх, хотел поменять, но жена такой тёрки больше не в одном современном комбайне не видит! Поэтому стоит и работает этот "старичок"! :super:

Re: Как Мы готовим деруны
 

Хотела сказать огромное спасибо Сашке (Fix), точнее Лильчику, за рецепт дерунов. Сегодня их-родимых готовила, и к своему обычному рецепту добавила майонез - вышло суперски:cool2::cool2: