Re: Кухонные помощники
 

Сталик Ханкишиев все ножами делает, и объясняет почему :)
Все правильно , Димон :)

Re: Кухонные помощники
 

Сталик - дешевый популист, и кроме того, очень неприятная личность. И кулинар из него - скажем так, посредственный. Не стоит приводить его в качестве примера.

Re: Кухонные помощники
 

Ну как говорится на вкус и цвет товарищей нет. Кому как :-)

Re: Кухонные помощники
 

Я вам скажу что мои лучшие друзья НОЖИ,выбирал сам искал долго не жалею,есть конечно блендер многофункциональный но пользуюсь им в редких случаях,а такие примочки как щипчики для удаления костей когда филерую лосось или другую красненькую или лопатки прихватки венчики и тд этого у нас есть,готовить люблю,жену к плите не подпускаю.даже духовой шкаф сам выбирал как говорится под себя.

Re: Кухонные помощники
 

О ножах - отдельная тема. До сих пор не могу найти нормальную "поварскую тройку", все Бергофы и прочий ширпотреб - не годятся, в общем, проблема ножей очень актуальна. Если кто-то нашел что-то толковое - делитесь, выложу в первом посте.

Re: Кухонные помощники
 

Опередил - я как раз планировал её позже выложить! :-)
Но все равно очень хорошо, тоже пойдет в первый пост.

Re: Кухонные помощники
 

Добавил мультиварку - на большее пока времени не хватает :-(

Re: Кухонные помощники
 

имею мороженщицу киевского производства 90-х годов в виде миски и 2-х лопаток, совершающих внутри оной гелиоцентрические поступательно-вращательные движения. Ставится в морозильник. Слабомощный двигатель с оочееннььь мягкой электрической характеристикой мешает смесь пока та не загустеет и не остановит двигатель. После остановки двигателя мороженщицу в течении пары часов рекомендуется выключить:) Вариант несравнимо дешевле полноценного компрессорного аппарата (а компрессорного ли? может термоэлектрический)

Re: Кухонные помощники
 

У этой такой же принцип.
КОМПРЕССОР КОМПРЕССОР!!! Термоэлектрический работал бы ооочень долго.

...и не ставится в морозильник, а сразу подается на стол.:-P
А вообще - каждому свое!!

Re: Кухонные помощники
 

Не верно. термоэлектрический работал бы намного быстрее, так как выход в рабочий режим у него быстрее, чем у компрессора. Другой вопрос сколько бы он жрал энергии. Если у компрессора примерно в 3 раза мощность охлаждения выше чем мощность потребляемая, то у термоэлектричества там минимум в 2 раза будет выше потребление, чем охлаждение.
Я делал холодильник термоэлектрический когда-то из тумбочки обычной, так он -18 давал при окружающей +28, и всего-то термосборок было 2 штуки (правльно расчитанных и правильно собранных). Но энергии жрал он как паровоз, что, собственно, не удивительно

Re: Кухонные помощники
 

Может я не правильно что-то понимаю???!!! У термоэлектрического принцип как у автохолодильника???

Re: Кухонные помощники
 

Ну да, элементы Пельтье. Реально работал бы быстрее, только если охлаждать его как самогонный аппарат, проточной водой из под крана.

Re: Кухонные помощники
 

А об этом мы еще здесь не писали!!!:-D

Re: Кухонные помощники
 

А есть серийно выпускаемые?

Re: Кухонные помощники
 

Так может сколотим конторку, запатентуем и постаивм на конвеер?!:-))

Re: Кухонные помощники
 

Фирма занимается продажей проф оборудованием.
Ножи живут в Борисполе :pirat1::pirat1: могут подвести к метро на Харек. Будите заказывать и мне маякните!

Re: Кухонные помощники
 

Статья 176. Изготовление, хранение самогона и аппаратов для его изготовления.

Конечно же, нет! Есть дистилляторы. :-))

http://destillatio.com.ua/images/sto...aisnew_20l.jpg
Французский Шарант

http://destillatio.com.ua/images/sto...odell-2010.jpg
Арабский шлем

Но поскольку самогоноварение - дело подсудное, лучше всего делать не самогон, а спирт. А для этого нужна ректификационная колонна.
http://spirt-zavod.net.ua/image/usta...kolonna_sm.jpg

У нас её купить мне так и не удалось, может, уже и появились; а вот из России привети можно, если постараться. Я именно это и планирую сделать - для изготовления домашних водок, настоек и ликеров.

Re: Кухонные помощники
 

Автохолодильники это полный отстой. Там все неправильно, начиная с изоляции его, заканчивая самой термосборкой. Там даже радиаторы стоят раз в пять меньше, чем должны быть. А по поводу охлаждения - не нужно проточную воду, хотя это очень продуктивно, просто нужно взять правильно рассчитанные радиаторы и правильно расчитанные вентиляторы и все будет гуд

Re: Кухонные помощники
 

У нас купить запросто! :ok: Но цена =-O=-O=-O , такие как на фотках, от 3500 грн. и выше! %OD
Хотел себе прикупить, даже позвонил, всё узнал, но передумал, лучше в корапль денюжку закину! :happy:

Интернет-магазин по продаже Дистилляторов

Re: Кухонные помощники
 

Тут такое дело. Собрали мне кухню (жена заказывала). Посмотрел =-O абалдел. Все предусмотрела, а о самом главном забыла :smuschenie:. Сейчас ломает голову. Вобщем подскажите по посудомоечной (хорошей) машине маленьких размеров штобы поставить под мойку.