Креветки (рецепт)

[morgan]

Цитата: Допис від Влад  Совершенно случайно получилось новое блюдо. Название еще не придумал. Обычно покупаю крупную креветку и "шашлычу" её на решетке. На семейной маёвке пара штук выпала прямо на угли. Пока я бегал за вилкой они запеклись. Попробовали. Съедобно. Сегодня на мангале умышлено запек "а-ля картошка" пол-кило присоленного крупняка . Пеклись 5-8 мин. Долго вынимал : первые - твердовато-сыроватые, последние - мягковато-перепекшиеся, а средние (под брызги лимона) - БОМБА!

Влад попробуй креветки в начале замариновать в смеси соевого соуса,лимона и приправы для рыбы по вкусу можно добавить немного чесночка буквально зубочек,сам так делаю под пивко только на сковороде и креветки нужно хорошо обжарить