Грибы 2011

[esvesk]

Вот, сегодня собрал. У себя на огороде. Это уже 13-тый и 14-тый. Есть ещё несколько, но маленькие. Поливаю пока.

[в1961]

Это не грибы.
Грибом в народе называют Белый гриб (боровик).

[СергейОз]

Цитата: Допис від esvesk  Вот, сегодня собрал. У себя на огороде. Это уже 13-тый и 14-тый. Есть ещё несколько, но маленькие. Поливаю пока.

Эт шо, грузди? ))) Хороший огород...

[Fix]

Цитата: Допис від СергейОз  Эт шо, грузди?

Похожи, но сомневаюсь!

[esvesk]

Вы чё? Чёрные грузди, натуральные. В солёном виде.., белые и рядом не лежали.

[Рыжий]

ВЫ ошиблись, наоборот

[esvesk]

Цитата: Допис від Рыжий  ВЫ ошиблись, наоборот

Белые грибы превосходят все остальные только специфическим грибным запахом, коим обладают исключительно в сушёном виде. Также это непревзойдённый трофей в процессе собирательства благодаря своей красоте, классическому виду и в большой мере традициям. Однако во многих регионах, к примеру в Зауральских, Забайкальских и др. он очень часто не считается ценным грибом в сравнении с какими-нибудь "попутниками", "зоряниками" и пр. , т к уступает им гастрономически во многих традиционных блюдах. Я, к примеру , считаю, что к рюмочке больше всего подходит солёный чёрный груздь в чесночном соусе, хотя многие, конечно, поспорят, что рыжик будет покруче, но у груздя более насыщенный лекарственно-вермутовый вкус по сравнению с более травяно-огуречным вкусом рыжика, а уж солёный белый гриб , хотя и практикуется, но выраженного вкуса не имеет, также, как и маринованный не факт, что победит того же маслюка или зеленушку. В жареном виде опята, лисички и сыроежки в своих категориях очень сильны. Но, конечно , собирая грибы, белые мы считаем и соревнуемся, а остальных стесняемся . А о вкусах, ясное дело, не поспоришь.

[Fix]

Цитата: Допис від esvesk  Белые грибы превосходят все остальные только специфическим грибным запахом, коим обладают исключительно в сушёном виде. Также это непревзойдённый трофей в процессе собирательства

Согласен!