Re: Правильный разборной мангал
 

:-))
не может быть!

Re: Правильный разборной мангал
 

Ненадо тему закрывать!!!! Виталик прав, многое из его текста можно взять на вооружение!
Сам помню как купил духовку с термодатчиком с женой все вымеряли,теперь непаримся. Тут вопрос в другом нужен правильный складной мангал штобы веса и места занимал немного. А если Киевским парням нужно хорошо правильно приготовить шлык то поверьте мне, нужно обращаться к Сане моргану, ну умеет жеж. Пальчики оближеш.:super::super::super::super:

ПС кстати мангал Моргана мне тоже ронравился! :super::super:

Re: Правильный разборной мангал
 

Саня , прислали мне мангальчик ) Всем понравился ) вес около 8кг.
Я выбрал на 8 шампуров , комплект с шампурами и чехлом получился 245 грн. отправили новой почтой мне )

брал ТУТ!!!!!!!!!

Re: Правильный разборной мангал
 

Гы, шо вы тут мангалами хвастаетесь?

И я похвастаюсь! Это сам другу на ДР сделал:
http://s020.radikal.ru/i721/1408/25/2935de2d6aba.jpg
http://s008.radikal.ru/i304/1408/30/0a013517b32d.jpg

А это себе:
http://s017.radikal.ru/i407/1408/8a/55480af77fc5.jpg

Re: Правильный разборной мангал
 

На прошлых выходных готовил шашлыки с отцом. Он на своем мангале я на своем. Я использовал готовые угли он разжигал дрова потом перекладывал их в мангал. Когда его дрова перегорели на 80% мы решили накрыть их мангалом, тем самым прогреть мангал и получить отличные угли. Данный эксперимент проводили впервые, к нашему удивлению полученные данным путем угли дали отменный результат. Как я понял, за счет не прогоревшей сердцевины угли давали долгий и стабильный жар. И что самое главное то чего нет у покупных углей это густой белый дым который пропитывал шашлыки ароматом. Мне результат понравился!

Re: Правильный разборной мангал
 

Пользовал уже?
Я так понимаю что это мангал для готовых углей?!?

Re: Правильный разборной мангал
 

Постоянно таким пользуюсь, дрова палю прямо в нём, и довольно много толстых. Пока держится не повело.

Re: Правильный разборной мангал
 

Марнгал достойный водно-моторной тематики Клуба.

Re: Правильный разборной мангал
 

Практичность только страдает, и паруса через годик прогарят полюбому....

НО! Если на паруса цеплять сосиски.... :)

Идея зачет! Но внешний вид паровоза более практично!

Re: Правильный разборной мангал
 

Вот наткнулся в Эпицентре на реализацию зкрывающегося поддувала.
Только что в походном мангале главняково воплощать
Долучення 71005

Re: Правильный разборной мангал
 

Позвольте рассказать о своих наблюдениях. Мангал с короткими ножками хорош тем, что его можно поставить как на стационарный стол так и на разборной и при этом готовишь прямо не отходя от кассы. Подобный метод не заменим когда хочется выпить, посидеть за столом и при этом, что бы не сгорели шашлыки, так же это еще удобно если вы готовите японские шашлычки якитори. Да и женская половина пикника всегда может погреться рядом с мангалом не вставая из за стола.
http://s017.radikal.ru/i432/1409/f9/0abc1c40f2f9.jpg

Если рядом нет стола я всегда могу поднять мангал на нужною высоту поставив его на термобокс который является неотъемлемой частью любого пикника.
В моем случаи он выглядит так:
http://s017.radikal.ru/i421/1409/00/05c70943c29a.jpg
А если вы угадаете с размерами и сможете уложить мангал в термобокс то с транспортировкой мангала и всего не обходимого у вас не будит проблем.

Re: Правильный разборной мангал
 

Имхо, мангал на столе смотрится не очень гармонично и эстетично...:smuschenie:

Для приготовления мяса непосредственно за праздничным столом использую такую сковородку(жаровню):

http://f3.s.qip.ru/18qb6n6u.jpg

В чём прелесть такой сковородки(жаровни) -
Каждый участник торжества может самостоятельно контролировать степень прожарки своего кусочка, можно жарить (и рекомендуется) одновременно с мясом и много другой разной вкусняшины: грибы, помидоры, чеснок и т.д.
Сковородка имеет уклон дна к центру, а по центру отверствие с каналом, по которому излишний жир может стекать наружу.
Сначала тонко нарезанное, абсолютно пресное мясо жариться большими ломтями.После 50% прожарки ножницам нарезается на небольшие кусочки и каждый может выбрать и прожарить до нужной степени.
По мере освобождения места подкладываются новые порции. Таким образом мы всегда имеем горячую, шкварчащую закусь.
А поедается это горячее мясо очень просто, - на молоденький лист пекинской капусты или салата укладывается шкварчащий кусочек мяса, быстро солится, перчится, добавляется всё, что душа пожелает... Потом всё это заворачивается листочком и отправляется в рот...
Сочетание холодного, горячего, пресного мяса и не смешанных приправ, состав которых можно менять при каждом подходе, - очень вкусно!

:*-)%*

Re: Правильный разборной мангал
 

Мне всё таки кажется, что для розжига дровами....нужна толщина метала 3 мм. Может кто знает где заказать мангал(разборной) из метала такой толщины?

Re: Правильный разборной мангал
 

Сам шукаю. Основа 4 мм, стенки 3 мм. Хочу нержу. Нашёл алмазорезчиков уже.

Re: Правильный разборной мангал
 

Нержа....не нужна(ИМХО) хватит и стали. Покрасить жаростойко краской....и хватит.
Хочу мангал:plachu:

Re: Правильный разборной мангал
 

Ребят ну я же вам говорю, можем сделать любой ваш каприз. Сбрасывайте чертежи и пожелания если вас не устраивает то что у меня. Но повторюсь у меня черный метал (но можно и из нержавейки) дно 4 мм. стенки 3 мм. Просчитаем цену, огласим. Не понравится будите искать. Чем больше заказов одной модели тем дешевле цена.

Re: Правильный разборной мангал
 

Хочу......Мангал на 6-8 шампуров.....из 3-х мм стали. Разборной.С длинными ногами.
Стоимость?????

Re: Правильный разборной мангал
 

Мммммм. Как то очень образно. Давайте попробуем конкретизировать.
Ширина -
Длина -
Глубина жаровни -
Наличие отверстий для поддувало -
Стенки расположены под углом или как у меня прямые -
Высота самого мангала вмести с ножками -

Если эти вопросы кажутся вам по каким то причинам сложными или нудными. То подмечу что мой мангал рассчитан на 7-8 шампуров и учитывая ваши пожелания можно сделать в нем отверстия для поддувала и ножки сделать выше приблизительно как на этой картинки.
http://s51.radikal.ru/i131/1409/d5/e8f74bd040ad.jpg
Но вес самого мангала тогда увеличиться. Если мы говорим о мангале на базе моего то цена с ножками выше будит ориентировочно грн. 700 - 800.

Re: Правильный разборной мангал
 

Вот тот про который я писал во всей теме интересует из нержи, чемоданчик на 10 шампуров, корыто из 4 мм, стенки из 3 мм.

Re: Правильный разборной мангал
 

8 лет такой юзаю!!! Полет нормальный!

Re: Правильный разборной мангал
 

Сразу скажу нержа нынче в цене, и за счет материала и компьютерных чертежей с программой для станка цена мангала приблизится или перевалит за 1000 грн. и вес 10-15 кг. Если все ок? Я готов отдать в работу, вашу идею. Но именно этими мангалами так завалина "куреневка" и подольские магазины типа "Хозяин", что смысла его варганить просто не вижу. Такого мангала ценой 150-200 грн. хватит вам на года 3-4 а учитывая, что за 1000 грн. вы можете купить 5 мангалов с шампурами то этого добра вам тогда хватит на 20 лет. Не думаю что это маленький срок. Лично мое мнение есть смысл делать мангал из черного метала и модель мангала которой нет в продаже. Это может быть стационарный или разборной. Скооперироваться и сделать сразу штук 5. Тогда и цена будит привлекательна. А если мы будим заниматься товарозаменитильством да еще и поштучно, думаю цена вам как покупателям не понравится. Хотя технически можно все.

Добавлено через 1 час 33 минуты
Если честно, то своими словами я как бы хотел сказать следующее. Разработать мангал именно нашего форума. Стационарную модель и разборную. Максимально приблизить их под наши требование, вырезать на нем символику клуба (технически это возможно) или ..... И реализовывать в массы! Я думаю такой подход будит правильным.

Вы перечислите характеристики (не образно 8-7 шампуров или вот такой а детально) я постараюсь это соединить все воедино. Изображу это в модели, покажу и если получим одобрение общества, попробуем запустить в производство по выгодной цене. И посмотрим кто станет первым обладателем и напишет первый отзыв.

Re: Правильный разборной мангал
 

Хорошо.
глубина 20-22 см.
дл.......из расчёта 6-8 шампуров.
шир.30 см.
Стенки прямые.
Высота ножек:-) Я могу к нему и присесть......главное,что бы в разобранном виде,он был компактным(более-менее)

Re: Правильный разборной мангал
 

Перекрывающиеся отверстия для сжигания дров и жарки на углях
метал не менее 3мм
вес до 15кг.

Re: Правильный разборной мангал
 

Ген, знаю где есть неплохие, на мой взгляд, мангалы. Если еще актуально дам телефон.

Re: Правильный разборной мангал
 

Какие Андрей. Тот что я привёл мне очень нравится. А нержй можно и дешевле купить, чем 50 грн за кг. И порезать дешевле, чем Виталий привёл. А эстетика, вот что важно для меня. Но телефон давай.

Re: Правильный разборной мангал
 

Вот не плохой вариант.Очень доступный и максимально легкий:-):-))

Re: Правильный разборной мангал
 

:cool2:Малейший ветерок и мясо или овощи приготовленные на таком интэрэсссссссном мангале будут просто незабываемыми:-P:-P:-P:-P:-Pхруст песочка на зубах:cool2::cool2:

Re: Правильный разборной мангал
 

Собственно.....девайс приобретён.
Буду тестировать.
Вот такой (только без сетки)

Re: Правильный разборной мангал
 

если нужно кому, товарищ продает. 300 грн, может чуть подвинется.

Re: Правильный разборной мангал
 

А можно его увидеть в сложенном состоянии?

Re: Правильный разборной мангал
 

Саша, на фото №1 он в сложенном состоянии. Ручка съемная, лежит рядом.

Re: Правильный разборной мангал
 

http://i072.radikal.ru/1409/16/9fa03f2e9abc.jpg
dimon хороший у вас мангал. С высоким качеством изготовления этого мангала знаком и очень интересно услышать ваш отзыв о данном девайсе.

А пока вы тэстируете, я похвастаюсь обновками. Недавно приобрел к мангалу две решетки. Первая решетка-гриль для рыбы объемная "Forester" вторая сковорода-гриль "Forester". Фото подобных девайсов на мангале выложу чуть позже. Так как во время готовки так увлечен процессом, что не до фотоаппарата. Первая решетка как решетка и отличается от остальных решеток только ребрами жесткости и системой регулировки высоты что влияет лишь на удобство готовки. А вот второй девайс удивил. Я от него особо чудес не ожидал и искал решетку для готовки овощей гриль. Когда в "Ашане" на петровки увидел эту сковородку решил попробовать и результатом был удивлен. Тефлоновая поверхность позволяет готовить без масла (как надолго покажет время), диаметр отверстий позволяет готовить не только овощи ну и спаржу, чеснок,.... Сама сковородка сделано качественно и удобно ложится на мангал. Теперь у меня на мангале можно одновременно готовить на 2-3 персоны: овощи гриль, рыбу и мясное блюдо. Все очень удобно становится в одну прямую, на одной высоте и не мешает друг другу. В таких условиях преимущество прямых краев (без вырезов) очевидно.
http://s48.radikal.ru/i119/1409/1f/60d160a293eb.jpg
http://i008.radikal.ru/1409/8b/b92a8e0c883e.jpg

Re: Правильный разборной мангал
 

С этого ракурс НИЧЕГО не понятно!

Re: Правильный разборной мангал
 

Забыл добавить.
Мангал из чер.метала. По этому буду красить термо краской.

Re: Правильный разборной мангал
 

А так? 500х90хХЗ упустил...

Re: Правильный разборной мангал
 

:offtopic: :-))
Мангал всевластия

Re: Правильный разборной мангал
 

а что там написано?

Re: Правильный разборной мангал
 

Так это же надпись с кольца(Властелин колец)

Re: Правильный разборной мангал
 

Судак пойман, разделан, замаринован, пожарен и съеден.
http://i072.radikal.ru/1409/9a/67a60ff9f2bb.jpg
http://s011.radikal.ru/i317/1409/c7/d653a974d2cb.jpg

Re: Правильный разборной мангал
 

как и обещал.
[IMG]http://s017.radikal.ru/i423/1410/8f/20de02c85ea7.png[/IMG]