Квас наборы на 5 литров. Бочковой квас из детства - Форум водно-моторного Клуба Фрегат

roma1 · 07.04.2018, 10:33

Набор для приготовления 5 литров живого кваса. Квас на вкус как был раньше бочках. Прост в приготовлении размешать и поставить бродить на 12 часов.
Один раз попробуете и будете пить его постоянно. На природе, в походе и дома. Везде где есть доступ к питьевой воде. В наборе всё для приготовления, все пропорции соблюдены. Без химии и консервантов. На основе сусла. Эко квас так сказать.Только добавить сахар по вкусу и воду.

Цена - 25 грн за набор на 5 литров. Укрпочта от 18 грн. Новая почта, либо по Киеву доставка 25-30 грн. Самовывоз левый берег. Вес набора 0,170 грамм.

Итого 5 литров отменного кваса за 25 грн.

Пишите в лс, звоните 0739708191 либо на почту citykvas@gmail.com

roma1 · 14.04.2018, 22:05

Пару заметок всем кто уже пробует, и на будущее.
1.Если прохладно при брожении хоть 25° то держите немного дольше, часов 16.
2. Чтоб меньше потерять газа (если переливаете в мелкую тару)

Перелив-закрутите бутылки и дайте постоять в тепле для востановления, потом в холод.
Ответ к нижнеиу посту:
Пробовал изюм, не то немного, так как акцент на бочковой все таки , и на простоту приготовления . Можно мед вместо сахара. Тут на-вкус и цвет, можете попробовать добавить.

DOK · 14.04.2018, 22:32

А изюм в готовый квас не пробовали для эксперимента? Для повышения газообразования и добавления резкости?

roma1 · 25.04.2018, 14:52

Всем доброго дня.
Кто попробовал , если не затруднит то поделитесь впечатлениями.
А то пусто в теме . Пусть народ знает.
Всем спасибо.

vovan117 · 26.04.2018, 12:00

Цитата:

Допис від roma1


	Всем доброго дня. Кто попробовал , если не затруднит то поделитесь впечатлениями. А то пусто в теме . Пусть народ знает. Всем спасибо.

В прошлом году брал этот квас правда на другом форуме . жене и дочке очень понравилось . я не большей гурман ,но на вкус вроде бы неплохой .

Larik · 28.04.2018, 08:46

Пошла жара!
Советую разводить все в теплой воде, потому что в холодной нифига не растворяется. Особенно сусло.
Но и не перегрейте воду, а то все убъёте.

БОНДЫК · 28.04.2018, 21:05

Делал!

Бомба!!!

Но вместо воды оказался под рукой березовый сок!

"Это был писец", выдул за полтора дня 5л.

Вспомнил детство!
Благодарю!!!

vlad2002 · 28.04.2018, 21:22

Цитата:

Допис від БОНДЫК


	Бомба!!! Но вместо воды оказался под рукой березовый сок! "Это был писец", выдул за полтора дня 5л.

а ты точно знаешь что это был сок?

березовый....

Влад222 · 14.05.2018, 20:06

Цитата:

Допис від БОНДЫК


	Делал! Бомба!!! Но вместо воды оказался под рукой березовый сок! "Это был писец", выдул за полтора дня 5л. Вспомнил детство! Благодарю!!!

То он тебе намекает на "березовый сок", который привозят с собой в 3 литровых бутылях (иногда как ты в 5 литровых привез на кизым) на отдых, то у нас проскочил такой прикол кадато

Larik · 25.04.2018, 16:28

Ещё не пробовоал, было не до того.
Но не забыл, как сделаю, отпишусь.

Вихрь · 25.04.2018, 16:31

тожсамое

AlexGrom · 25.04.2018, 17:05

и я тоже...потепления жду))

DOK · 25.04.2018, 17:38

Не забыл. Скоро.

Gonivo · 25.04.2018, 17:50

как и все

думаю на майские сделать

vital-777 · 26.04.2018, 10:22

Я в прошлом году делал. по вкусу лучше чем в кегах с неясными названиями.
на вкус также влияет кол-во сахара, температура и время выдержки. Мне больше нравится на два дня больше выдержки от инструкции. Дно бутыля 6 л выдавливает. что он не может стоять вертикально.
При изготовлении главное придерживать технологии- не убить дрожжи сильно нагретой водой. Для этого использовал градусник.

п.с. Химики категорически не рекомендуют запивать водку любым квасом!!!

DOK · 26.04.2018, 10:28

Цитата:

Допис від vital-777


	Я в прошлом году делал. по вкусу лучше чем в кегах с неясными названиями. на вкус также влияет кол-во сахара, температура и время выдержки. Мне больше нравится на два дня больше выдержки от инструкции. Дно бутыля 6 л выдавливает. что он не может стоять вертикально. При изготовлении главное придерживать технологии- не убить дрожжи сильно нагретой водой. Для этого использовал градусник. п.с. Химики категорически не рекомендуют запивать водку любым квасом!!!

Делал именно этот квас?

vital-777 · 07.05.2018, 09:50

Цитата:

Допис від DOK


	Делал именно этот квас?

Да.

@lexandr · 01.05.2018, 10:40

Вчера поставил, сегодня готов

Квас бомба

P.S. Нигде не нашел производителя

roma1 · 05.05.2018, 18:49

Идеальный рецепт.
Две по 5 делаю, когда первая заканчивается ставлю опять две по пять, когда вторая пятерка из первой партии заканчивается вторая партия уже отлично настоялась.. А то я сделал десятку и забыл сделать новую, так-вышло что считай день воду пить, пока новый охладится.

Larik · 08.05.2018, 12:32

Делюсь с вами своими рецептами уже.
Первый раз сделал на воде и сахаре. Просто вкусно получилось.
Второй попробовал на березовом соку. Идеально вышло. Вкусно с кислинкой.
Дальше сок закончился и делаю на обычной воде, только вместо сахара мед кладу. Результат мммммм, если можно так сказать, квас мягкий получается с медовым послевкусием. Меда 250 грам кидал, но это получается многовато, сильно сладко, нужно грамм 200 пробовать. Теперь только мед кладу.
Кстати, 5 литров на день и заканчивается к вечеру уже.
Квас бомба, кто ещё не попробовал рекомендую!
И может еще Игорь расскажет нам, как он все-таки сусло готовит, чтобы знать, что мы пьем.

07.04.2018, 10:33	#1 (permalink)
roma1 Участник Псевдо: Игорь Звідки Ви: Киев Карапь: плот Дописи: 32 Сказал(а) спасибо: 20 Поблагодарили 10 раз(а) в 6 сообщениях	Квас наборы на 5 литров. Бочковой квас из детства Набор для приготовления 5 литров живого кваса. Квас на вкус как был раньше бочках. Прост в приготовлении размешать и поставить бродить на 12 часов. Один раз попробуете и будете пить его постоянно. На природе, в походе и дома. Везде где есть доступ к питьевой воде. В наборе всё для приготовления, все пропорции соблюдены. Без химии и консервантов. На основе сусла. Эко квас так сказать.Только добавить сахар по вкусу и воду. Цена - 25 грн за набор на 5 литров. Укрпочта от 18 грн. Новая почта, либо по Киеву доставка 25-30 грн. Самовывоз левый берег. Вес набора 0,170 грамм. Итого 5 литров отменного кваса за 25 грн. Пишите в лс, звоните 0739708191 либо на почту citykvas@gmail.com Мініатюри долучень Востаннє редагував AlexGrom: 08.04.2018 о 22:49.

14.04.2018, 22:05	#2 (permalink)
roma1 Участник Псевдо: Игорь Звідки Ви: Киев Карапь: плот Дописи: 32 Сказал(а) спасибо: 20 Поблагодарили 10 раз(а) в 6 сообщениях	Re: Квас наборы на 5 литров. Бочковой квас из детс Пару заметок всем кто уже пробует, и на будущее. 1.Если прохладно при брожении хоть 25° то держите немного дольше, часов 16. 2. Чтоб меньше потерять газа (если переливаете в мелкую тару) Перелив-закрутите бутылки и дайте постоять в тепле для востановления, потом в холод. Ответ к нижнеиу посту: Пробовал изюм, не то немного, так как акцент на бочковой все таки , и на простоту приготовления . Можно мед вместо сахара. Тут на-вкус и цвет, можете попробовать добавить. Востаннє редагував roma1: 15.04.2018 о 01:21.

14.04.2018, 22:32	#3 (permalink)
DOK Правление, модератор Псевдо: Виталий Звідки Ви: Херсон Карапь: Классик+Х90 Дописи: 10.196 Сказал(а) спасибо: 5.716 Поблагодарили 6.951 раз(а) в 2.129 сообщениях	Re: Квас наборы на 5 литров. Бочковой квас из детс А изюм в готовый квас не пробовали для эксперимента? Для повышения газообразования и добавления резкости?

25.04.2018, 14:52	#4 (permalink)
roma1 Участник Псевдо: Игорь Звідки Ви: Киев Карапь: плот Дописи: 32 Сказал(а) спасибо: 20 Поблагодарили 10 раз(а) в 6 сообщениях	Re: Квас наборы на 5 литров. Бочковой квас из детс Всем доброго дня. Кто попробовал , если не затруднит то поделитесь впечатлениями. А то пусто в теме . Пусть народ знает. Всем спасибо.

28.04.2018, 08:46	#6 (permalink)
Larik Клубень, администратор Псевдо: Larik Звідки Ви: . Карапь: . Дописи: 12.310 Сказал(а) спасибо: 4.909 Поблагодарили 8.180 раз(а) в 2.718 сообщениях	Re: Квас наборы на 5 литров. Бочковой квас из детс Пошла жара! Советую разводить все в теплой воде, потому что в холодной нифига не растворяется. Особенно сусло. Но и не перегрейте воду, а то все убъёте. Мініатюри долучень

28.04.2018, 21:05	#7 (permalink)
БОНДЫК Правление, модератор Псевдо: Андрей Звідки Ви: г.Герой Киев Карапь: ой на многом..... Дописи: 27.635 Сказал(а) спасибо: 20.623 Поблагодарили 16.087 раз(а) в 3.525 сообщениях	Re: Квас наборы на 5 литров. Бочковой квас из детс Делал! Бомба!!! Но вместо воды оказался под рукой березовый сок! "Это был писец", выдул за полтора дня 5л. Вспомнил детство! Благодарю!!! __________________ A ship in the harbour is safe, but that's not what ships are built for....

25.04.2018, 16:28	#10 (permalink)
Larik Клубень, администратор Псевдо: Larik Звідки Ви: . Карапь: . Дописи: 12.310 Сказал(а) спасибо: 4.909 Поблагодарили 8.180 раз(а) в 2.718 сообщениях	Re: Квас наборы на 5 литров. Бочковой квас из детс Ещё не пробовоал, было не до того. Но не забыл, как сделаю, отпишусь.

25.04.2018, 16:31	#11 (permalink)
Вихрь Клубень Псевдо: Владимир Звідки Ви: Херсон Карапь: Прог-2м Honda bf-50 Дописи: 11.276 Сказал(а) спасибо: 5.750 Поблагодарили 23.284 раз(а) в 3.700 сообщениях	Re: Квас наборы на 5 литров. Бочковой квас из детс тожсамое

25.04.2018, 17:05	#12 (permalink)
AlexGrom Модератор Псевдо: Александр Звідки Ви: Стольный град Карапь: маломерные и не только Дописи: 24.735 Сказал(а) спасибо: 20.962 Поблагодарили 9.438 раз(а) в 2.520 сообщениях	Re: Квас наборы на 5 литров. Бочковой квас из детс и я тоже...потепления жду))

25.04.2018, 17:38	#13 (permalink)
DOK Правление, модератор Псевдо: Виталий Звідки Ви: Херсон Карапь: Классик+Х90 Дописи: 10.196 Сказал(а) спасибо: 5.716 Поблагодарили 6.951 раз(а) в 2.129 сообщениях	Re: Квас наборы на 5 литров. Бочковой квас из детс Не забыл. Скоро.

25.04.2018, 17:50	#14 (permalink)
Gonivo Клубень, Модератор Псевдо: Сергей Звідки Ви: Киев Карапь: Прогресс4+evinrude 40 Дописи: 9.885 Сказал(а) спасибо: 6.069 Поблагодарили 6.640 раз(а) в 1.854 сообщениях	Re: Квас наборы на 5 литров. Бочковой квас из детс как и все думаю на майские сделать

26.04.2018, 10:22	#15 (permalink)
vital-777 Активный участник Псевдо: виталий Звідки Ви: киев, Карапь: крым+merkury40elpto Дописи: 4.036 Сказал(а) спасибо: 758 Поблагодарили 2.170 раз(а) в 1.082 сообщениях	Re: Квас наборы на 5 литров. Бочковой квас из детс Я в прошлом году делал. по вкусу лучше чем в кегах с неясными названиями. на вкус также влияет кол-во сахара, температура и время выдержки. Мне больше нравится на два дня больше выдержки от инструкции. Дно бутыля 6 л выдавливает. что он не может стоять вертикально. При изготовлении главное придерживать технологии- не убить дрожжи сильно нагретой водой. Для этого использовал градусник. п.с. Химики категорически не рекомендуют запивать водку любым квасом!!! __________________ 100 грамм хорошо, а 200 мало...

01.05.2018, 10:40	#18 (permalink)
@lexandr Клубень, модератор Псевдо: Александр Звідки Ви: Киев, Выдыбай Карапь: Прогресс 2 Suzuki DF40 Дописи: 6.926 Сказал(а) спасибо: 4.672 Поблагодарили 3.459 раз(а) в 910 сообщениях	Re: Квас наборы на 5 литров. Бочковой квас из детс Вчера поставил, сегодня готов Квас бомба P.S. Нигде не нашел производителя __________________ Прогресс 2 Suzuki DF40

05.05.2018, 18:49	#19 (permalink)
roma1 Участник Псевдо: Игорь Звідки Ви: Киев Карапь: плот Дописи: 32 Сказал(а) спасибо: 20 Поблагодарили 10 раз(а) в 6 сообщениях	Re: Квас наборы на 5 литров. Бочковой квас из детс Идеальный рецепт. Две по 5 делаю, когда первая заканчивается ставлю опять две по пять, когда вторая пятерка из первой партии заканчивается вторая партия уже отлично настоялась.. А то я сделал десятку и забыл сделать новую, так-вышло что считай день воду пить, пока новый охладится.

08.05.2018, 12:32	#20 (permalink)
Larik Клубень, администратор Псевдо: Larik Звідки Ви: . Карапь: . Дописи: 12.310 Сказал(а) спасибо: 4.909 Поблагодарили 8.180 раз(а) в 2.718 сообщениях	Re: Квас наборы на 5 литров. Бочковой квас из детс Делюсь с вами своими рецептами уже. Первый раз сделал на воде и сахаре. Просто вкусно получилось. Второй попробовал на березовом соку. Идеально вышло. Вкусно с кислинкой. Дальше сок закончился и делаю на обычной воде, только вместо сахара мед кладу. Результат мммммм, если можно так сказать, квас мягкий получается с медовым послевкусием. Меда 250 грам кидал, но это получается многовато, сильно сладко, нужно грамм 200 пробовать. Теперь только мед кладу. Кстати, 5 литров на день и заканчивается к вечеру уже. Квас бомба, кто ещё не попробовал рекомендую! И может еще Игорь расскажет нам, как он все-таки сусло готовит, чтобы знать, что мы пьем.

Тут присутні: 1 (учасників - 0 , гостей - 1)

Схожі теми
Тема	Автор	Розділ	Відповідей	Останній допис
Квас из цвета бузины	vlpelyh	Кулинарный раздел	1	15.05.2016 08:30
наборы на хищника	vlpelyh	Архив	4	18.01.2015 20:30
Поменяю на квас Арсениевский.	Гена	Подарю. Приму в дар	32	08.09.2014 23:23
Продам наборы воблеров	vlad2002	Архив	5	05.11.2013 09:33
Квас	Sedobor	Кулинарный раздел	0	26.07.2012 14:47