Кастрюли, сковородки и т.д. (выбор)

[Sven]

Цитата: Допис від MERLIN  Очень доволен чугуном.

Чугун это вещь в себе... просвети плиз чем именно доволен?

Теперь ИМХО: Имею штук 5 чугунных сковородок разной глубины и диаметра + "глэчыкы" для печи (запекание всяких вкусностей в "топке"), пользую редко и как ежедневную посуду не рассматриваю вообще.

Причины

1. вес - поднять конечно можно, но небрежность в опускании предполагает кашу из осколков в мойке, вмятины в мойке (нерж) сколы в мойке (эмаль)
2. негигиеничность - чугун нельзя мыть начисто, надо оставлять пленку из канифоли (читай полимеризированный жир, обычно растительный), иначе ржавееть... ржа та еще пакость
3. оперировать им можно или кочергой (глэчики) или толстой прихваткой/полотенцем ибо ручки горячи так же как и рабочая поверхность.

[MERLIN]

Цитата: Допис від Sven  Чугун это вещь в себе... просвети плиз чем именно доволен? Теперь ИМХО: Имею штук 5 чугунных сковородок разной глубины и диаметра

Во первых у меня не сковородки, а казан(в основном для плова). Во вторых GIPFEL делает не только чугун, а практически всё.
Описывать чем нравится- смысла не вижу,это другая тема ибо с бухты-барахты такое не покупают. Тем более ответ в вопросе - " Чугун это вещь в себе".