Сковородка для костра

[igorkiev]

Тоже маме для газовой плиты купил Биол Сковорода чугунная со сьемной ручкой | Биол
Ручка хорошо прикручивается, не болтается.
Вначале она прокалила с солью и маслом - ничего не пригорает.
Тяжелая.
Мама довольна и рекомендует "знакомым на подарки..."

[александр sss]

За ссылку на Биол благодарочка !!! Цены по интересней , да и продукция видно по качеству оккуратней сделана.

[-Kosta-]

Я пользуюсь ситоновским чугуном, сначала купил маленький казан на 5л, потом сковородку, жена «распробовала» чугун в итоге в пользовании:
Казан 5 л
Казан полусфера 12л
Сковорода обычная, блинная, квадратная и квадратная гриль :)
Бергоффы и тефали все выброшены на помойку.

Личные наработки по подготовке чугуна, во всяком случае для Ситоновского чугуна.
Достали из упаковки, слегка протерли салфеткой и на плиту на большой огонь. Чугун начнет менять цвет (светлеть) и параллельно дымить, вытяжку вкл. обязательно или на улице. После того как перестанет дымить и равномерно все посереет, выключить газ и дать остыть самостоятельно. Не заливать водой, лопнет запросто! После остывания помыть тёплой водой со средством для мытья посуды, протереть салфеткой и сразу на огонь, после полного испарения капель воды, залить подсолнечным маслом небольшим слоем и равномерно растереть масло по всей поверхности, все чугун готов к дальнейшему использованию.
Первое врямя, тару тройку готовок, чугун мыть только теплой водой и тряпкой без средств, после можно и с моющим средством. После каждой мойки обязательно прогреть и натереть маслом иначе может ржаветь.