Сковородка для костра

[Fix]

Цитата: Допис від Виталий28  расскажу пару рецептов приготовления стэйков

Интересно!

[Виталий28]

Цитата: Допис від Fix  Интересно!

Если интерестно видео обзор то нужно время для того что бы заехать к тещи за сковородкой для видео обзора. А если интересен рецепт. То я для себя недавно открыл интересную штуку а именно медицинский шприц на 50 мл. с толстой иглой. Взял слил маринад со слив которые законсервировала жена, смешал его на по полом с луковым соком, чуточку соевого соуса, соль перец. После, с помощью указного шприца сделал инъекции в свиной стейк 1,5 см. Жарил свиной стэйк по 7-м. на среднем огне с каждой стороны на сковороде с каменным напылением . Стейк получился мягкий а в середине чуточку с кровью и очень сочный. С телятиной еще надо немножко поиграть а именно с температурой жарки так как она у меня получается немного жестковатая и мне не нра.

[РЫБОЕД- ЭКСПЕРТ]

Цитата: Допис від Виталий28  а в середине чуточку с кровью и ....

Прошу прощения что не в тему, но Нельзя свинину с кровью ( сукровицей) употреблять. Свинина должна быть прожаренная.
Телятина да, для нее и созданны 7 степеней прожарки.

[Виталий28]

Цитата: Допис від РЫБОЕД- ЭКСПЕРТ  Нельзя свинину с кровью ( сукровицей) употреблять.

почему? Только, давайте не будем сгущать краски. Ведь речь идет о среднепрожаренном мясе со светло-розовым соком внутри.

Цитата: Свинина должна быть прожаренная.

Почему? Почему именно для свинины степень прожарки не важна и ее как правило предпочитают прожаривать?

Цитата: Телятина да, для нее и созданны 7 степеней прожарки.

Почему? и если вы такой спец, то тогда не "телятина" а "говядина") Вы если беретесь спорить так уже хоть пишите корректно о разновидности мяса.

Дело в том, что я знаю правильные ответы на эти вопросы. Интересно услышать ваше мнение.
После чего я приведу вам свои доводы.