Тушенка

[Supron_A]

Цитата: Допис від Vetich  Начитался я и фото насмотрелся))) Скоро сезон, рыбалка, острова.... хорошей тушенки не найти.... заказал Автоклав :) Со следующей недели начну учиться варганить в этом чудо устройстве)))))) банки с крышками закрутками можно покупать? или те надо что ключем закатывают?

Я роблю в тих що з закрутками (євробанка). Будемо чекати Ваших фотозвітів.

[Andrey 09]

Блин начитался тут с вами о всяких вкусностях... А скажите какой автоклав лучше покупать электрический или тот что на газ ставить?

[Supron_A]

Я б радив електричний. Пояснюю чому - я поставив його стаціонарно на балконі, заклав банки, нагрів і залишив холодитись годин на 12. А в випадку газового він буде у Вас 12 годин стояти на плиті в кухні, тому що я сумніваюсь, що у Вас стане сили,сміливості і розуму тягнути з плити автоклав нагрітий до 120 градусів і вагою кг50. + електричний можна і на плиту поставити в крайньому випадку.

[-Kosta-]

И еще есть автоклавы совмещенные с самогонным аппаратом, сам подумываю над покупкой такого

[Andrey 09]

А можно ссылку?

[-Kosta-]

3 в 1: Автоклав / дистилятор / сухопарник: продажа, цена в Кировограде. самогонные аппараты бытовые от "АВТОКЛАВЫ бытовые от производителя" - 40154391

Но мне тут самогонный аппарат не нравится, думаю может заказать у самогонщиков хороший аппарат и к нему приделать часть от автоклава (манометр, термометр, подрывной клаппан и нипель для первоначальной задувки).
По сути большая часть стоимости это цена куба.
Я вот над таким вариантом задумываюсь Выпарительный куб с воздушным тэном - Выпарительные ёмкости (кубы) - Ho-Al-Ho
Ну и доработку заказать сразу.

[polek]

Цитата: Допис від Andrey 09  Блин начитался тут с вами о всяких вкусностях... А скажите какой автоклав лучше покупать электрический или тот что на газ ставить?

Не делайте из еды культа!
Андрей, какой энергоноситель более доступен? Газ, электричество?

[практикант]

Цитата: Допис від Andrey 09  Блин начитался тут с вами о всяких вкусностях... А скажите какой автоклав лучше покупать электрический или тот что на газ ставить?

Я взял у товарища на 21 банку 0.5 из газового балона ,наполнил закрутил и чуть не укакался все это поднять на плиту. Поэтому сделал себе на 16 банок поменьше+вода ,все равно не легко но приподъемно. Вот и рассуждайте что лучше,а чем нагревать ,это дело такое,кому чем удобнее тут Саша Polek прав на все сто,кто газом ,кто костром.кто паяльной лампой,кто электричеством, а кого жена в гараж выгоняет.Читал кстати один мужик пользует автоклав на костре и входит 450 литровых банок зараз,для боицов АТО отправляет.Сколько дров надо а?

[Andrey 09]

Цитата: Допис від polek  Не делайте из еды культа! Андрей, какой энергоноситель более доступен? Газ, электричество?

Не знаю. Вроде и то и то есть... Но газ сейчас дорогой.

[Пух]

Приехал чудо прибор))))) и ведро из нержи подарили. Прикольно))) Поеду на Буковель, по приезду начну заниматься процЭссом))))

[Михаил]

У отца был автоклав, склепанный на авиазаводе Антонова. Титановый или просто нержа... скорее титановый, а вместо гаек сверху (чтоб с гаечным ключом постоянно не мудохаться) были ручки-гайки, правда дополнительно ручки складывались, в отличие от тех, что на фото, авиация мля. Очень удобно и быстро закрывалась крышка. Как вариант - большие гайки-барашки.

[практикант]

Цитата: Допис від Vetich  Приехал чудо прибор))))) и ведро из нержи подарили. Прикольно))) Поеду на Буковель, по приезду начну заниматься процЭссом))))

Прибор бомба, а ведро это ващеееееееее произведение.

[ТорбаСаня]

Уважаемые автоклавщики,
есть просьба от волонтера, которая помогает нашим бойцам, сделать тушенки ребятам.
Все затраты и саму работу готова оплатить мясом.
Сколько, как, чего и т.д. можно обговорить с ней по телефону, который я обязательно вышлю откликнувшимся.
Сам знаю только то, что описал выше

П.С. Вопрос срочный

[александр sss]

Цитата: Допис від ТорбаСаня  Уважаемые автоклавщики, есть просьба от волонтера, которая помогает нашим бойцам, сделать тушенки ребятам. Все затраты и саму работу готова оплатить мясом. Сколько, как, чего и т.д. можно обговорить с ней по телефону, который я обязательно вышлю откликнувшимся. Сам знаю только то, что описал выше П.С. Вопрос срочный

Боюсь что у наших автоклавов маленькая производительнось , по 20-30 банок в день это мало, имхо от 100 шт а это 4 дня( процес такой) если даже и привезут мясо на такое количество то где его хранить?

[ТорбаСаня]

не думаю что объемы большие, сейчас попробую узнать

Добавлено через 21 минуту
Разузнал,
лежит в морозилке у них 5 гусей, 3кг мяса и 2 кг сала,
человек который раньше это все обрабатывал сейчас не может,
морозилка слабая, отсюда и срочность
готовы привезти на дом и оплатить услугу

[александр sss]

Банки и крышки есть? И насколько срочно?

[ТорбаСаня]

Цитата: Допис від александр sss  Банки и крышки есть? И насколько срочно?

Саша, давайте я вам вышлю номер телефона, поговорите.
С разговора я понял что они готовы купить все что надо, привезти, оплатить работу и забрать готовый продукт.

[александр sss]

Если готовы все подвезти за город с. Гореничи 12 км от святошино , поможем . Наберите после 17.00

[александр sss]

Цитата: Допис від Andrey 09  Не знаю. Вроде и то и то есть... Но газ сейчас дорогой.

Последнее время готовлю вот на такой лампе,автоклав с 30 шт. 0.5 банок до рабочей температуры догоняет за 50 мин.
http://www.youtube.com/watch?v=c59p9...ature=youtu.be
На видео готовится партия ту что просили волонтеры, на АТО.

[Andrey 09]

Ребят а кто ещё электрическим пользуется?