|
|
|
20.03.2014, 18:26
|
#1 (permalink) |
|
Участник
Псевдо: Андрей
Звідки Ви: Днепропетровск
Карапь: Нептун3 + Mercury40
Дописи: 74
Сказал(а) спасибо: 40
Поблагодарили 45 раз(а) в 16 сообщениях
|
Шашлык из печени
Вчера по Дискавери показывали мужичка, который делал шашлык из печени. Глядя на его довольные "щи"
 после поедания, захотелось повторить. При чём использует в рецепте жировую сетку... первый раз такую хрень вижу... Отзовитесь, кто готовил такой шашлык, какие специи использовать, ньюансы и т.д. Спасибо.
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: |
student (20.03.2014)
|
|
20.03.2014, 18:32
|
#2 (permalink) |
|
Активный участник
Псевдо: Дима
Звідки Ви: Киев
Карапь: Резинка + 3 л\с, Длинномер+60 л\с
Дописи: 7.881
Сказал(а) спасибо: 5.785
Поблагодарили 8.885 раз(а) в 3.315 сообщениях
|
Re: Шашлык из печени
Жировую сетку использует...что бы печень не сохла.
А по идее...должен быть вкусный продукт. Но скорее всего...по готовности,надо будет применять спец.подливку.
__________________
ну шо когда революция? еще скоро или обождать? |
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: |
Neptun3 (20.03.2014)
|
|
20.03.2014, 18:35
|
#3 (permalink) |
|
Активный участник
Псевдо: Ігор
Звідки Ви: Коломия
Карапь: казанка м,нептун 23,Прогресс 2 МС 40,Aquastar 430
Дописи: 348
Сказал(а) спасибо: 179
Поблагодарили 210 раз(а) в 47 сообщениях
|
Re: Шашлык из печени
Бачив як греки робили таке блюдо,на шампур ішли всі субпродукти з барана і потім це все обгорталось жировою сіткою.Ось в неті нарив такий рецепт Печень баранья в сетке на мангале - ЯПлакалъ
|
|
|
|
|
21.03.2014, 09:45
|
#5 (permalink) |
|
Клубень, модератор
Псевдо: Александр
Звідки Ви: Киев
Карапь: в подписи
Дописи: 19.431
Сказал(а) спасибо: 3.126
Поблагодарили 17.604 раз(а) в 6.209 сообщениях
|
Re: Шашлык из печени
В крыму такое блюдо называется хан-кебаб. Если ничего не перепутал...
Очень вкусно. Но надо уметь готовить. Пробовали сами - не получилось!!!
__________________
RIB Adventure Vesta V-450 Mini Lux, Yamaha 60 4T |
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: |
Neptun3 (21.03.2014)
|
|
21.03.2014, 13:03
|
#6 (permalink) |
|
Участник
Псевдо: Андрей
Звідки Ви: Днепропетровск
Карапь: Нептун3 + Mercury40
Дописи: 74
Сказал(а) спасибо: 40
Поблагодарили 45 раз(а) в 16 сообщениях
|
Re: Шашлык из печени
Вот, нашёл такое видео. Называют шаш-кебаб. Шаш Кебаб из бараньшей печени - YouTube
|
|
|
|
|
21.03.2014, 15:12
|
#7 (permalink) |
|
Клубень
Псевдо: Андрей
Звідки Ви: Киев
Карапь: RIO 600 Cruiser Mersruser 4,3MPI ALFA.
Дописи: 13.011
Сказал(а) спасибо: 9.418
Поблагодарили 7.989 раз(а) в 1.967 сообщениях
|
Re: Шашлык из печени
Востаннє редагував student: 21.03.2014 о 15:17. |
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: |
Neptun3 (21.03.2014)
|
  |
| Тут присутні: 1 (учасників - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Схожі теми
|
||||
| Тема | Автор | Розділ | Відповідей | Останній допис |
| Шашлык | Sedobor | Кулинарный раздел | 97 | 06.04.2016 10:35 |
| Блюдо из куриной печени | dimon | Кулинарный раздел | 0 | 02.02.2012 11:39 |
Комбінований вигляд
