Форум водно-моторного Клуба Фрегат

- Кулинарный раздел (http://forum.fregat.club/кулинарный-раздел/)

- - Варим сало (http://forum.fregat.club/кулинарный-раздел/4080-варим-сало.html)

Варим сало

Что то вдруг захотелось.......ну рецепт прост.....Сало конечно лучше брать с мясной прослойкой. Кладём в кастрюлю...заливаем водой..солим+лавровый лист+ много шелухи от лука и перец горошком(я добавляю при варке луковицу). Варим.....я варю часа два. Для дальнейшего нам потребуется Фольга.,Лавр.,Чеснок,Перец горошек. Перец грубо ломаем в ступке,руками ломаем Лавр.лист....и мелко режем чеснок.
И так.....сало сварилось:cool2: достаем,даем немного стечь....и натираем смесью(лавр,соль,перец и чеснок) плотненько заворачиваем в фольгу....и когда чуть остынет...прячем на сутки в холодильник.(морозилку)
Усё!!!! Приятного аппетита..........а с горчичкой....да на черном хлебушке.....:-)

Re: Варим сало

Ты нехороший человек :-):-):-):-):-)

Re: Варим сало

Цитата:

Допис від Игорь ims (Допис 93026)

Ты нехороший человек :-):-):-):-):-)

Так...это......у меня уже в фольге....остывает:-P

Re: Варим сало

Цитата:

Допис від dimon (Допис 93028)

Так...это......у меня уже в фольге....остывает:-P

Емае....:-| Так надо ж под него :russian:

Re: Варим сало

Цитата:

Допис від @lexandr (Допис 93034)

Емае....:-| Так надо ж под него :russian:

Правильно приготовленную хреновуху!

Re: Варим сало

Цитата:

Допис від Игорь ims (Допис 93036)

Правильно приготовленную хреновуху!

Да просто хорошая водовка тоже покатит:)-(::russian:

Re: Варим сало

Дааа .. Тоже так делаю . Вкус - спецццфицеский ! Во рту тает ! :cool2:
Еще кориандр там совсем не лишний .

Re: Варим сало

Цитата:

Допис від dimon (Допис 93028)

Так...это......у меня уже в фольге....остывает:-P

Так может это??? Наливать????? =-O

Re: Варим сало

Цитата:

Допис від stp (Допис 93043)

Так может это??? Наливать????? =-O

А чо.....:*-)%*

Re: Варим сало

Цитата:

Допис від stp (Допис 93043)

Так может это??? Наливать????? =-O

Тогда откинем трубный ключ в сторону . У сантехника обед !

Re: Варим сало

Цитата:

Допис від Игорь ims (Допис 93036)

Правильно приготовленную хреновуху!

О да :cool2::cool2::cool2:

Re: Варим сало

Цитата:

Допис від dimon (Допис 93045)

А чо.....:*-)%*

Сегодня тренировка, а вот завтра запросто!!! :*-)%*

Re: Варим сало

Дим хорошо ещё делать надрезы и ставлять в них ломаный лавровый, и нарезанный дольками чеснок.Вкусней получается.ИМХО.

Re: Варим сало

Цитата:

Допис від Вовчик (Допис 93082)

Прокалывать ножом и начинять чесноком :-)

Re: Варим сало

Ох вы и нехорошие люди.... Думал сегодня пропустить пятницу...

Re: Варим сало

Цитата:

Допис від Andrey 09 (Допис 93085)

Ох вы и нехорошие люди.... Думал сегодня пропустить пятницу...

Соглашусь ...:-)

Re: Варим сало

вытирая слюни - Пошел покупать сало и все остальное...

Re: Варим сало

Цитата:

Допис від Andrey 09 (Допис 93085)

Ох вы и нехорошие люди.... Думал сегодня пропустить пятницу...

Тяпницу пропускать - зто не наши методы:russian::russian::*-)%*

Re: Варим сало

Цитата:

Допис від Олег Чиж (Допис 93089)

вытирая слюни - Пошел покупать сало и все остальное...

Цитата:

Допис від Олег Чиж (Допис 93090)

Тяпницу пропускать - это не наши методы:russian::russian::*-)%*

Вот это ПРАВИЛЬНО!!!!

Re: Варим сало

Все! Изверг. Потекли слюньки >:->