Кухонные помощники

[stp]

Цитата: Допис від sema  В смысле, у нее первый режим не "гречка"? А что?

В японии не знают что такое гречка.
Там, в оригинале, написан какой-то другой тип (или сорт) риса.

А "гречка" - это "особенности" перевода. Естественно в свете маркетинга.

[Fix]

Цитата: Допис від stp  В японии не знают что такое гречка.

И не только в Японии!

[DOK]

Цитата: Допис від Fix  И не только в Японии!

Ну киевские бабушки уж точно знают.

[alex__k]

По поводу кухонного комбайна BRAUN K 700, есть сомнения о его важности на кухне. Я вам скажу как пользователь сего девайса 8 лет из коробки достается 1 раз в год максимум два раза. Что могу сказать соковыжималка никакая, сырое мясо рубит не очень (мясорубка ZELMER в разы лучше), паштет из печенки делает на ура, венчик со своими задачами справляется не плохо.
Считаю, что перед выбором кухонного комбайна нужно определиться для каких целей.
Если использовать больше для выпечки то:BOSCH MUM 54240 или BOSCH MUM 4855 (вообще хорошие универсалы)
Кому месить много то вот вариант KENWOOD KMM 023.
В последнее время больше склоняюсь к мясорубкам с насадками типа ZELMER 987.83 Expressive, и фарш классный получается, терки легко моются, соковыжималка для томатов и мягких фруктов супер, все моется легко.

[sema]

Цитата: Допис від alex__k  Я вам скажу как пользователь сего девайса 8 лет из коробки достается 1 раз в год максимум два раза.

Теперь это называется "пользователь"?!!
А я тогда кто? Если у меня оный комбайн пашет каждый день, в семье их три штуки?

Цитата: Допис від alex__k  соковыжималка никакая, сырое мясо рубит не очень

Саша, на соковыжималке только сок из морквы/яблока гнать хорошо, для мяса соковыжималка действительно не годится - лучше всего ножами!

А серьёзно - у меня для пары стаканов сока за глаза хватает комбайновой соковыжималки, а для больших количеств есть отдельная соковыжималка, тоже Браун. И электромясорубка шнековая, да, тоже Браун
Действительно, мясо на фарш гораздо лучше и проще получить электромясорубкой, чем комбайном. Но говорить, что последний фигово рубит мясо не на совсем корректно! Наоборот - крошит он его в мелкий фарш, который отменно идет на фрикадельки, например. Добиться крупной порубки (на тефтели, голубцы, котлеты) тоже можно - но при известной сноровке, которая, увы, приобретается с опытом и практикой.

Пока что лучшего варианта, чем Брауновский К700 не придумано. Да, он не профи-тестомес, не мегамясорубка, но не для того и придуман.

Цитата: Допис від alex__k  Считаю, что перед выбором кухонного комбайна нужно определиться для каких целей.

Золотые слова! Именно поэтому К700 идеальный вариант для повседневного использования, как универсальный. Остальные комбайны хороши для узкопрофильных работ: замес теста, порубка кубиков для салата и т.д. А если еще учесть стоимость... Штука баксов или больше - это уже для профессионального сидения на кухне, как по мне.

[sema]

Цитата: Допис від DOK  Всем спасибо за отзывы и благодаря alex__k, уже оперативно куплен 18-й Панасоник и по хорошей цене. Жена сейчас решает что готовить, потому что глаза разбегаются от жадности%)

Как бы пугает затишье... Есть уже впечатления, или всё очень плохо?

[vlad2002]

Док. если не секрет, за сколько взял? И хорошо что не DEX!

[borabora]

Цитата: Допис від stp  В японии не знают что такое гречка.

Знают.
она там в аптеках продается

[Бердник]

Посоветуйте мясорубку(уже понял что надо Браун),но хочу чтоб ещё и для нарезки овощей можно было использовать.Заранее спасибо!

[alex__k]

Zelmer 987.83

[Andrey 09]

Зелмер или кенвуд, те что с насадкой для нарезания кубиками. Вещь очень удобная!

[Бердник]

У
Zelmer 987.83 мощность 650 ватт,не маловато?Никогда не пользовался--подскажите!

[sema]

Лучший вариант - Bosch FP Kubixx MCM5529



Вот не помню точно, но, по-моему, для него есть опция - шнековая мясорубка. Но я бы брал однозначно отдельно. Мясорубку Браун (1500 Вт, не 1300!!!) и бошевский Кубикс. Нарезка в любых видах - его конёк.

[alex__k]

Зелмера для дома хватает с головой, сейчас выйдет модель 987,89 там будет еще нарезка кубиками, в пользовании 2 года отзывы только положительные+продал таких штук 50, а по поводу комбайна я уже высказывал свое мнение о таковом, пылится дома Браун К 700 еще фашист.

[sema]

Цитата: Допис від Бердник  Zelmer 987.83 мощность 650 ватт,не маловато?

Для мясорубки это вообще ничто.

Добавлено через 14 минут
Кстати, о Зелмере. Постоянно горящие платы управления, трескающиеся муфты, чернота в фарше из-за окисления и многое другое - оно вам надо?
Десяток разобранных Зелмеров лично мною подтверждает: качество ну чуть-чуть получше, чем у китайского нонейма - на уровне всяких эленбергов и витьков.
На мясорубке Зелмер на дне было написано "номинальная мощность - 260 Вт, максимальная - 650 Вт", что очень похоже на правду, движок там паршивенький.

Саша, вы уж меня простите, я понимаю, что порчу вам бизнес, но то, что вы говорите, рассказывает ЛЮБОЙ продавец - и у нас в райцентре на базаре, и в крупном лабазе в городе. И редкий из них не пользует то, что продаёт - на шару и уксус марочное вино.
Действительности это не соответствует ни на йоту.
А то, что вы не нашли применение в хозяйстве К700 означает только одно: вы не готовите нормальную домашнюю еду.

[alex__k]

Сергей Вы ни коим образом мне бизнес не портите, я к зельмеру ни какого отношения не имею и тут на форуме я не торгую, а вот с Выми спорить сложно, я техникой торгую уже больше 10 лет.Да у зельмера мотор менее мощный, но для дома его с головой хватает.Человек спросил мясорубку с функцией овощерезки, я ему посоветовал, можно еще было посоветовать Мулинекс с такой же комплектацией, но не факт что она лучше.

[sema]

Цитата: Допис від alex__k  Мулинекс с такой же комплектацией, но не факт что она лучше.

Ок, это радует (что не порчу)...
Совет, конечно, правильное дело, но... достаточно прикинуть кое-что к кое-чему, чтобы понять: Zelmer - по качеству хуже китайского Ориона, но "с претензиями" на евробренд и с непомерно задранными ценами. Плюс очень агрессивная маркетинговая политика, иногда - грязная.
Тот же Орион можно купить вдвое дешевле сопоставимого по качеству и параметрам Zelmera, но в этом случае мы понимаем, на что идём, экономя деньги.

Кстати, по сопоставлению начинки Мулинекс (кстати, тоже мною нелюбимый) ощутимо привлекательнее Зелмера.

[Зяма1972]

Используем эту кубикорезку Bosch FP Kubixx MCM5529
пару лет точно, жена нарадоваться не может, а мясорубка это отдельный агрегат.

[vital-777]

Цитата: Допис від alex__k  можно еще было посоветовать Мулинекс с такой же комплектацией, но не факт что она лучше.

Факт. и лучше в сто раз.
С плохой рыбы - плохая юшка.
берите мощную модель (дорогая) и будет служить долгие годы. Больше должно быть металлических вещей, просто возьмите в руки разные модели и поддержите на веси сделаете свой вывод сами.
Также смотрите что бы отверстие в мясорубке в которое вставляется шнек в сборе, был металлическим (силумин), обратите на качество ножей,. три вида решеток

[Gonivo]

Цитата: Допис від sema  Кстати, о Зелмере. Постоянно горящие платы управления, трескающиеся муфты, чернота в фарше из-за окисления и многое другое - оно вам надо? Десяток разобранных Зелмеров лично мною подтверждает: качество ну чуть-чуть получше, чем у китайского нонейма - на уровне всяких эленбергов и витьков. На мясорубке Зелмер на дне было написано "номинальная мощность - 260 Вт, максимальная - 650 Вт", что очень похоже на правду, движок там паршивенький.

У меня Зелмер ) из всего что ты выше перечислил я у себя ничего не замечал!
ЗЫ пользуюсь 2 года!