Можно ли автоматизировать процесс приготовления шашлыка?

[promokan]

Весь цинус приготовления шашлыка лично для меня в самом процессе этого самого кручения-верчения, а с автоматическим вращением пропадает сам "институт готовки" МНЯСА...

[Вовчик]

Ну Саня это уже другая сторона медали.Тут уж кто что выбирает.

[common5]

Цитата: Допис від Вовчик  Ну Саня это уже другая сторона медали.Тут уж кто что выбирает.

Так купи себе всупер-мупер-маркете готового мяса и не парься ! Или СЛАБО ?

[promokan]

Вовчик тогда не надо ЭТО* называть шашлыком...
ЭТО* - рецептурная жарка мяса на углях в автоматическом режиме.

[Чиз]

Саня все познается в сравнении!!! Перед критикой все-таки надо попробовать а вдрух.......РАБОТАЕТ???!!!! Почему же тогда не применять достижения научно-технического прогресса!!!!

[Вовчик]

Саня если бы я не видел как это всё работает, то возможно утверждал бы так как и ты. Но разница только в том что ты сам не крутишь, и всё. особенно это актуально в оч большой компании. Или на совместном отдыхе Клуба.Когда хочется с всеми поболтать, обсудить те интересные вопросы которые долго обсуждали на форуме.Что невольно можна и увлечься, что чревато для шлыков. Где то так.ИМХО.

[promokan]

Цитата: Допис від cheesss  Саня надо попробовать а вдрух.......РАБОТАЕТ???!!!!

Так я и не спорю??? Просто ЭТО* называется неТАКто. Трэба щоб дым в очи заходыв, о тоди класс!!!

[stp]

А я скажу из своего опыта.
Как правило с первой (ну может еще и второй) партией проблем нет никаких. Все жарится/парится и делается в идеале.
А вот потом бывают проблемы. Редко но бывают.
То-ли наливают много. То-ли тосты красивые.
Но подгореть может запросто!!!
Вот для этих случаев я бы и себе "автоматизацию" прикупил.
И ничуть шашлык не хуже получится...

P.S. Кстати давно проверено - чем чаще крутишь в конце приготовления - тем шашлык вкуснее!!!

[Чехардон]

Чтобы исключить дальнейшие споры объясню причину почему я задумался об этом девайсе. Этим летом часть клубней начала часто собираться на островах чтобы приготовить люля-кебаб, а не шашлык. Ввиду дешевизны и простоты приготовления (не надо выбирать хорошее мясо, главное знать где хороший фарш купить) мне это блюдо очень понравилось. Но когда приезжает много народу и надо сразу 8 шампуров на мангал ложить то процесс получается довольно сложный. Фарш не всегда хорошо держится на шампурах и были случаи когда он просто сваливается в угли. Посмотрев данных ролик мне очень понравилась идей с автомотической критилкой для шампуров. С люляками она позволит избежать падения мяса и даст более равномерное прожаривание. Ну естественно немного разгрузит стоящего у мангала для того что-бы он смог

Надюсь дальнейшие споры о надобности данной штуки на этом прекратятся?

Видео смотреть внимательно с 5:43

Сталик: Люля-кебаб - YouTube

[Чехардон]

Да прекратите уже этот бесполезный флуд на тему хорошо или плохо!!! Или идите в кулинарную ветку и там обсуждайте как правильно жарить мясо!!! Меня интересует именна сама приспособа, а не как лучше готовить!

Надеялся кто нибудь даст толковый совет как ее изготовить самому и не покупать за 100$ а вы тут развели....

[promokan]

Цитата: Допис від Чехардон  Да прекратите уже этот бесполезный флуд

Да не серчай, дятька!!! Обещаю на каждый твой семейный выезд лично выезжать у крутить тебе бесплатно мясо, на обычном мангале, после приготовки сразу удаляюсь!!! Дай после тяжёлых праздников полялякать.

[Чехардон]

Цитата: Допис від promokan  Да не серчай, дятька!!! Обещаю на каждый твой семейный выезд лично выезжать у крутить тебе бесплатно мясо, на обычном мангале, после приготовки сразу удаляюсь!!! Дай после тяжёлых праздников полялякать.

Я те удалюсь!!! Будешь сидеть и пить как все!!!

[Larik]

Только мы говорили об автоматической шашлычнице, как вчера мне дедушка отдал абсолютно новый электро гриль Вогник–1.
По инструкции оно берет 1кВ.
Но конечно будет выглядить странно чтоб на природе от генератора работал электро гриль, но а для дома пойдет, вечером попробую овощи для начала приготовить в нём.

[Fix]

Антоха, спроси у Рино, у него есть такая штука!
Сам видел процесс и кушал такой шашлык, супер!

[Чиз]

Единстевно что надо учесть наличие в близи източника высокой температуры и как вывод все детали(ролики вращения-силумин и люминий а вот как сделать привод от одного на все остальные вопрос??? надо покумекать
1. Цепь-слишком тежело-нужен боллее мощный движительнежели показан на картинке
2. резина-отпадает сама собой!
Дай пару днев покумекать я в таких случаях заезжаю в Новую Линию или же такого же плана маги и хожу брожу смотрю и че нибудь придумываю!
Вообще полезный процесс-даже не в смысле экономии денег а в работе извилин!"

[TSAREVICH]

Цитата: Допис від Чехардон  Надеялся кто нибудь даст толковый совет как ее изготовить самому и не покупать за 100$ а вы тут развели....

Насколько я понял, то 100уе стоит не приспособа для вращения, а весь раскладной походный мангал с редуктором и мотором. Думаю, что цена за весь девайс вполне адекватная. Сомневаюсь, что кто-то объяснит как это сделать. проще вам всем клубом скинутся по дэшке , купить и потом разбирать и тп....

О! Уже примерно объяснили, только геморно это имхо...

[Роман 37]

Можно подобрать 6 (на количество шампуров) одинаковых шестеренок с КПП диаметром 50-60мм. Последовательно расместить их через подшипники к стенке мангала (штобы крутили друг друга) прикрепив к первой цепную звездочку (от детского велика) а внизу к ножке примудрить как я уже говорил моторчик стеклоочистителей (редуктор уже ненужен) с подобраной звездочкой и все будет гут. Шестерни нужно подбирать не косые а прямые и диаметр должен соответствовать диаметру шлыка. А с звездочками поиграться и добиться оптимальных оборотов. Единстенная проблема это шампура будут крутиться в разные стороны через один. Ну и надо помучатся с креплением шампуров и примастерить подшипники к шестерням, хотя при наличии токарного станка проблем невижу.