Квас наборы на 5 литров. Бочковой квас из детства

[roma1]

Пару заметок всем кто уже пробует, и на будущее.
1.Если прохладно при брожении хоть 25° то держите немного дольше, часов 16.
2. Чтоб меньше потерять газа (если переливаете в мелкую тару)

Перелив-закрутите бутылки и дайте постоять в тепле для востановления, потом в холод.
Ответ к нижнеиу посту:
Пробовал изюм, не то немного, так как акцент на бочковой все таки , и на простоту приготовления . Можно мед вместо сахара. Тут на-вкус и цвет, можете попробовать добавить.