Грибы

[sema]

Цитата: Допис від oleglena  Я даже не слышал что можно натаскать собаку на поиски белого гриба. Но если это так то грибов будет у вас "ну просто завались"

Можно, случаи успешного натаскивания имеются. Вообще, лабрадоры - одни из немногих пород собак, которые успешно используются в поиске трюфелей наравне с дрессированными поросятами.
Уж не знаю, в чём особенности ихнего нюха, но они прекрасно отличают не только съедобные грибы от несъедобных, но и могут искать конкретные грибы. Точнее, что дали понюхать - то и находят.

Говорят, что главные условия - собака не должна быть выращена в городе (чтобы нюх не изуродовать и с природой должна быть знакома с детства) и не должна жрать найденное "шо попало". Да, конечно, побегать по лесу придёться, и немало, но какая разница? Кто-то дрессирует "на утку", кто-то на поиск наркотиков и взрывчатки, почему не натаскать на грибы?
Хотя, конечно, самая главная задача - найти хорошего лабрадора, это лично для меня проблема №1.

Добавлено через 4 минуты

Цитата: Допис від Slava SL  Не знаю как он будет искать грибы, но по лесу ты набегаешься так, что потом ни белых ни красных не захочешь.

О, а то мы так не бегаем, как лоси, можно подумать! И за грибами, и за детьми... Это только на пользу организму.

[Fix]

Выехали сегодня со своей половинкой по грибочки!
Первый выезд большим обилием грибов не порадовал, но ведра полтора ( в общем) насобирали!
Были за Гостомелем, потом перебрались под Клавдиево. Итог: 8 белых, 2 красноголовца, пол ведра бабок, польские и маслята!
Белые и польские ушли на сушку, остальные были пожарены и под писяшку приговорены! (но не все ).

[Шурави]

Цитата: Допис від sema  Хотя, конечно, самая главная задача - найти хорошего лабрадора, это лично для меня проблема №1.

Так у Бондыка были. И еще наверное будут.

[sema]

Цитата: Допис від Шурави  Так у Бондыка были. И еще наверное будут.

Если и будут, то не скоро... вроде (мне так показалось) он и подумывал ощясливить нас щеном, но что-то не сложилось, видать.
А детям уже три года стукнуло, очень пора думать, тянуть дальше сложно... за этот год надо бы уже поднимать, чтоб к лету подрос до разумного возраста. Было бы много денег - вопроса бы не было, разумеется.

[Muller]

В связи с обильным слюновыделением после просмотра данной темы, решили сегодня тоже выехать на природу. Охотились за Сошныковом на полигоне, несмотря, что не выходной день - людей тьма. А в это время в Девичках лупили системы залпового огня

[Борис66]

был с сыном сегодня за бабинцами.. белых так себе. с десяток. грибов зонтов пара. потом чёрт нас понес за маслятами... резали резали .. резали резали. и силя и лежа и на коленях.. три ведерка... строительных .. литров по 18... понимаю что я их не люблю ..но остановится не могу. еле ушли оттуда. прозрение пришло в жипе... что с ними делать?.
итог. белые и остальные дома приварили.. 2 ведерка. а маслята сын снес бывшей жене)))) ругалась )))итог за 3 часа. зато удовольствия море. столько грибов я давно не видал..

[Пух]

Выбрался сегодня на Десну (учебка) черниговская обл. Я еще столько не собирал белых. Маслят взял на 1 сковородку

Еще

А это сегодня друзяки были в Стором!!!!

Красотища!!! Маслят взял на 1 сковородку! Тьма!!!!! Не хотел систить!!!

Сейчас

[Александр К]

Выбрался сегодня с женой и сыном.Поехали в сторону Деснянского полигона.Первым делом заехали за маслятами(очень мы их любим в разных видах).Набрали 5 корзин, причем кулинарного размера.Что за кулинарный размер?Ну это я так делю на лесной размер(ух ты! Какие здоровенные) и кулинарный(ух ты! Какие маленькие).Дальше поехали за белыми. Думал, что в будний день и такой глуши никого не будет,однако,народа сегодня выехало столько же, как и в выходной.Поэтому белых взяли немного.Кто ж знал.. Но нам и так хватило. Кроме грибов, получили массу позитива от соснового леса,пахнущего как хвоей, так и грибами,свежим воздухом надышались,краэвыдив насмотрелись-красота!И вот,когда мы довольные и уставшие,взяли курс домой-нас настигли приключения.А было это так: На обочине стоял мотоцикл с коляской возле него стояли дед с бабой и очень настойчиво просили нас остановиться.Первое что пришло на ум: Мотоцикл не заводится,надо взять на "шнурок".Останавливаюсь,спрашиваю:Что случилось? Ответ удивил,говорит:Помогите догнать машину!Спрашиваю–зачем? Дали фальшивые 100 долларов за грибы.Точно фальшивые?Показывает сотку,где по-русски написано "Сувенир".Гоню машину по хреновой дороге и вот километров через 5 мы их догоняем.Сигналю и не очень круто подрезаю.Останавливаемся.Дед только показался из задней двери,они по газам и дёру.Наивные,хотели «жигуленком» уйти от джипа.Обгоняю, пару раз резко бью по тормозам(как обычно "крутые" водители "воспитывают" "чайников"за неуступление левого ряда), а после - выдавливаю их на обочину.Подходим.В жигулях два мужика лет по 45-50.Водитель предлагает мне ехать домой,а с дедом мы сейчас разберемся.Я ему говорю:Ты чужое верни!Он опять мне говорит :Вы езжайте домой,а мы с дедом разберемся(и вот тут мне второй раз захотелось сделать предупредительный в воздух).Кричу ему:Ты мне тут су.а еще попи..и!!!Дед открывает заднюю дверцу ихней машины и достает здоровенный деревянный ящик белых грибов.Быки уезжают.Везем дедушку к бабушке.По дороге рассказывает что с деньгами сейчас беда-бабке сделали недавно операцию по онкологии.И скорее всего предстоит еще лечение...Сокрушался что он всю жизнь честно работал,старался всегда помочь кому-то...два дня с бабой эти грибы ездили на мотоцыкле собирали...так обидели...Видели бы вы их счастливые глаза, когда дед с ящиком возвращался к бабушке!

П.С. на всякий случай номер машины 277-98 КХ.Красные "жигули".Водила носит очки.Вдруг кто-то живет рядом с ним,или работает он у кого-то.Лишний раз напомнить ему, кто он по жизни, наверное, не будет.

[Голык]

Цитата: Допис від Голык  И я сегодня в лес ездил в Вишенки, народу токи куча, как будто выходной день. Грибы есть в основном польский, ну и белого пару Киля, а все вместе ведра полтора.

Ни лес а мусоросвалка в Вишенках. - YouTube
это лес в Вишенках. Смотрите по сторонам сколько мусора, такое ощущение что все село мусор свозит в лес.
На первом фото,что за грибы? может кто знает.

[Евгенич]

Цитата: Допис від Голык  На первом фото,что за грибы? может кто знает.

Это моховик.

[dimon]

Цитата: Допис від Евгенич  Это моховик.

Если точнее....Козляк(съедобный)....но с водовкой....не рекомендуется.

[PSergej]

Зонтики, зонтики.
Подскажите лучше, как такую экзотику повкуснее приготовить?

[Slava SL]

Цитата: Допис від PSergej  Подскажите лучше, как такую экзотику повкуснее приготовить

Ты же говорил, что клубнем станешь, а после такой вкуснятины................

[Евгенич]

Цитата: Допис від dimon  Если точнее....Козляк(съедобный)....но с водовкой....не рекомендуется.

Ну вообще не козляк. Маховик-маховиком.

[sema]

Цитата: Допис від PSergej  Зонтики, зонтики. Подскажите лучше, как такую экзотику повкуснее приготовить?

Фото мрачненькое, если не ошибаюсь, это "коралловый гриб", он же ежевик коралловидный... Его готовить проще некуда: отварить 20-30 минут, воду слить, хорошенько промыть и обжарить в масле. Можно со сметаной, но мне так не нравится, ему больше подходит молоко. Как вариант сделать с этой благодатью пирожки, вареники, манты или пиццу.

Можно замариновать и подать зимой с брусникой или клюквой.
У меня в записнике лежит рецепт, который я не пробовал, так что не знаю... они у нас редко встречаются.

Цитата: Десерт с коралловыми грибами Грибы — 400 г Вода — 700 мл Сахар —150 г Вишня — 1 стакан Технология Очень тщательно промытые грибы доводим до кипения, оставляем в кастрюле на полчаса, потом тщательно моем в холодной воде. Потом заливаем водой (700 мл), добавляем сахар и варим НА ПАРУ один час. Остужаем, охлаждаем в холодильнике. Перед подачей на стол, вишни разминаем (но не в кашу) или рубим на крупные кусочки комбайном, и смешиваем с охлажденными грибами.

Добавлено через 5 минут

Цитата: Допис від Евгенич  Ну вообще не козляк. Маховик-маховиком.

Люди-человеки! Я не Grammar Nazi, но пожалуйста, называйте вещи своими именами!

Вот это - МАХОВИК



А вот это - МОХОВИК.



Ну честное слово, как представлю себе ГРИБ-МАХОВИК, так минут 10 проржаться не могу!

[Fix]

Цитата: Допис від PSergej  как такую экзотику повкуснее приготовить?

Видел вчера один такой , думал, что хрень какая-то!

[PSergej]

Цитата: Допис від Евгенич  Это моховик.

То, что на первом фото, это действительно мОховик, замечательный, вкусный гриб.
Козляк'(решетник) бежевый и шляпка одного цвета с ножкой,
гриб низкой категории.

Добавлено через 13 минут

Цитата: Допис від sema  Ну честное слово, как представлю себе ГРИБ-МАХОВИК, так минут 10 проржаться не могу!

Да прикалывается Евгенич, п.170, может же, когда хочет, а по поводу экзотики - знаю её как рогатика или оленьи рожки.

Добавлено через 5 минут
Замариную её, наверное, на новый год попробуем.

[Deniz76]

Выехали сегодня в р-н Толокунь-Ясногородка.
Бооольшим таким колхозом. Я, Мерлин с Аллой, Рус с мамой и папой.
С утра вымокли до нитки, но зато потом как напали на белые...
Витя, тихушник, я говорит без очков не вижу... и как присел, как давай косить... Базилио блин... хапуга... 105 белых (с Аллой на 2-х).
Специально потом пересчитали.
Я сейчас вот дома считал - у меня белых 53. У Руса и родителей - нет пока данных.
Польских мало. Подберезовиков по парочке... но не густо...
Ну еще по ведру слюмаков как водится на каждого... и от жадности нагреб кулек от супермаркета этих зонтиков...
Я заипался уже их жарить... ппц...
А вообще класно... хоть и вымокли, но таки кайф... по лесу, воздух, а потом по бутербродику, да еще и по рюмочке... мммм....
Да и грибов... наконец то напали на белые...
Ааааа... а еще аааабсолютно случайно в лесу надыбали клубного Кумца с супругой... от же земля круглая... Специально б захотел найти в лесу - фигу, а так...
Вот

[Fix]

100 лет Аллусю не видел , хоть на фотках погляжу!

[MERLIN]

Цитата: Допис від Deniz76  .. хапуга... 105 белых (с Аллой на 2-х). Специально потом пересчитали. Я сейчас вот дома считал - у меня белых 53. У*

Если бы ты был с Мирой, то у вас было бы в 2 раза больше тоесть 53х 2 = 106 !!!! Ну и кто из нас ХАПУГА???