Форум водно-моторного Клуба Фрегат

Форум водно-моторного Клуба Фрегат (http://forum.fregat.club/)
-   Кулинарный раздел (http://forum.fregat.club/кулинарный-раздел/)
-   -   Самогонный аппарат! (http://forum.fregat.club/кулинарный-раздел/8024-самогонный-аппарат.html)

Andrey 09 03.04.2013 19:22

Re: Самогонный аппарат!)
 
Цитата:

Допис від АндрейО (Допис 186481)

АБАЛДЕТЬ!!!! Я столько нового узнал... Какой интересный сайт, спасибо

Добавлено через 19 минут
Хочу себе ректификационную колонну...

Евгений_77 03.04.2013 19:32

Re: Самогонный аппарат!
 
Fix, Алекскандр, обязательно вышлю, правда не обещаю, что завтра, дядька с этого замеса все употребил, сегодня забрал или последнюю, или предпоследнюю. Завтра узнаю, если еще есть, тогда завтра, если нет, тогда прийдется немного потерпеть. Но цены в Вашем интернет-магазе- космос!)))) я уже почти готов к покупке этого. Нужно будет на выходных товарища потормошить)

Добавлено через 1 минуту
Andrey 09, Андрей, а на моем -есть) колонна в виде трех последовательных бачков)

Dimakdo 03.04.2013 19:36

Re: Самогонный аппарат!)
 
Цитата:

Допис від B55 (Допис 186432)
Гнал самогон много лет при совке. Перепробовал десятки разных рецептов. Перегонял по два раза. Апарат папин , царство небесное ему, пищевая нержавейка, сделан на ЮМЗ. В теме не то шо полностью, а ПОЛНОСТЬЮ!:-)):-)):-)):-)):-)) И вот что я Вам братцы скажу. Сколько не закрашивай, сколько не настаивай и сколько не перегоняй продукт отрыжечка (пардон) самогонная остается, как и вкус который ничем не убирается. К сожалению:-C Есть любители, но мне не нравится. Единственный выход из положения - ректификационная колонна, но в домашних условиях правильно сделать сложно и геморно. Поэтому для себя вопрос решил следующим способом. Беру качественный спирт у провереных поставщиков и сам делаю водку которая меня устраивает по составу и качеству вводимых ингридиентов. Многие пили мою ,,хреновуху,, отзывы положительные .:smuschenie: Все ИМХО.:-)

Я работаю на флагмане ликёро-водочной промышленности бывшего СССР. Ректификационная колонна в домашних условиях - полный бред. Так говорят, те люди, которые её никогда не видели. В промышленном масштабе, это примерно здание высотой с 9 этажный дом, в лабораторном 4-метра из стекла (у меня на работе стоит, единственная в бывшем СССР). Сейчас уже нет таких специалистов по дутью стекла, составляющие называются - цапфами. Самогон, виски, джин, шнапс - это дистилят т.е. самогон. Водка - ректификат. Различия между дистилятом и ректификатом, такое-же как между дизельным топливом и бензином 95-98 марки. Принцип одинаковый. Водку производят из спирта-сырца, т.е. из самогона. Если перевести на двигатели, то самогон - это двухтактный двигатель, водка - четырёх.:russian::garmonist:
Спирт + вода - это ещё не водка, а полуфабрикат!!! Помимо этого, там ещё много разных заморочек, если интересно - расскажу.

Евгений_77 03.04.2013 19:38

Re: Самогонный аппарат!
 
Дима, спасибо! Значит виски мы сделать сможем?) ну, хотя бы теоретически?

Шурави 03.04.2013 19:41

Re: Самогонный аппарат!
 
Так подскажи, что надо еще добавить к спирту кроме воды? Может рецепт какой нибудь есть или пропорции правильные?

Andrey 09 03.04.2013 19:42

Re: Самогонный аппарат!
 
Жень, вот посмотри: http://www.sdelaurukami.ru/good_quick_viski.html

Цитата:

Допис від Dimakdo (Допис 186541)
Ректификационная колонна в домашних условиях - полный бред

По большому счету - согласен, но есть небольшие колонны с выходом спирта (96%) - до одного литра в час.

A_Hill 03.04.2013 19:43

Re: Самогонный аппарат!
 
У темі 1 долучень
Вот ещё один сайтик:
Самодельные самогонные аппараты
И хороший умный текст с картинками..:-)

vital-777 03.04.2013 19:43

Re: Самогонный аппарат!
 
Цитата:

Допис від Евгений_77 (Допис 186538)
Fix, Алекскандр, обязательно вышлю,

Тему нужно было назвать : А Рыбак рыбака видит из далека!!!!!:-D:-D:-D:-)):-)):-))

Dimakdo 03.04.2013 19:47

Re: Самогонный аппарат!
 
Цитата:

Допис від Евгений_77 (Допис 186542)
Дима, спасибо! Значит виски мы сделать сможем?) ну, хотя бы теоретически?

Так самогон - это и есть виски, только на основе солода. Поэтому наши олигархи, мягко сказать не образованные люди. Не хочу никого братцы обидеть, кто им подражает.

Евгений_77 03.04.2013 19:48

Re: Самогонный аппарат!
 
Andrey 09, Андрей, спасибо большое!) Что Вам могу сказать после просмотра этого- нахер все эти магазинные виски и коньяки!))) я почти готов к покупке!)))

Dimakdo 03.04.2013 19:49

Re: Самогонный аппарат!
 
Цитата:

Допис від Andrey 09 (Допис 186544)
Жень, вот посмотри: http://www.sdelaurukami.ru/good_quick_viski.html


По большому счету - согласен, но есть небольшие колонны с выходом спирта (96%) - до одного литра в час.

Где Вы Андрей видели? Это развод на наших рынках и базарах!!!

Евгений_77 03.04.2013 19:50

Re: Самогонный аппарат!
 
A_Hill, Анатолий, а ведь наш- найкращий!)))

Dimakdo 03.04.2013 19:50

Re: Самогонный аппарат!
 
Цитата:

Допис від Шурави (Допис 186543)
Так подскажи, что надо еще добавить к спирту кроме воды? Может рецепт какой нибудь есть или пропорции правильные?

Рецептов куча. Надо втречатся на Днепре :friends:!!!

Andrey 09 03.04.2013 19:54

Re: Самогонный аппарат!
 
Цитата:

Допис від Dimakdo (Допис 186549)
Где Вы Андрей видели? Это развод на наших рынках и базарах!!!

ну вот вроде продают такой Д-025 (Стандарт К- профи)
Да и на сайте ребята пишут что 96 % получить нефиг делать. Колонны вообще самодельные делают, вот : http://www.homedistiller.ru/prostejs...ja-kolonna.htm

Евгений_77 03.04.2013 19:55

Re: Самогонный аппарат!
 
Какую тему не начинай- результат один!))):russian::garmonist::*-)%*

A_Hill 03.04.2013 19:58

Re: Самогонный аппарат!
 
У темі 1 долучень
Цитата:

Допис від Евгений_77 (Допис 186550)
A_Hill, Анатолий, а ведь наш- найкращий!)))

А хто спорит?:-P
У меня и этикетка есть...

Евгений_77 03.04.2013 20:01

Re: Самогонный аппарат!
 
А гички- это что?) пардон, но украинский таит в себе непонятные слова)))

vlad2002 03.04.2013 20:03

Re: Самогонный аппарат!)
 
Цитата:

Допис від Евгений_77 (Допис 186493)
Влад, а Вы с Михаилом знакомы? Может я на него 2 экземпляра вышлю?)

по телефону общались... Теперь и познакомимся!

B55 03.04.2013 20:04

Re: Самогонный аппарат!
 
Цитата:

Допис від Dimakdo (Допис 186549)
Где Вы Андрей видели? Это развод на наших рынках и базарах!!!

Нет не развод. Мой сосед (изобретатель от Бога) сделал. И высотой метра полтора, выход выше 90градусов.
А насчет флагмана ликеро водочной продукции- улыбнуло.:-)):-)):-))
По водке и ее составляющим кагбЭ в курсе. Устриц ел (С):->:->:->

Dimakdo 03.04.2013 20:07

Re: Самогонный аппарат!
 
Солодовый виски (Malt whisky). Это виски, получаемый из чистого ячменного солода без смешивания с зерновым (grain whisky) виски. Солодовый виски бывает нескольких видов:
односолодовый (single malt) виски, произведённый одной вискокурней; возможен купаж разных лет выдержки;
single cask — солодовый виски, взятый из одной бочки. Виски этой категории бывает бочковой крепкости (cask strength), а изредка разбавлен до стандарта.
quarter cask — солодовый виски, взятый из одной бочки из американского дуба меньшего размера; получается более крепкий (до 50 % об.) и более насыщенного вкуса. Созревает быстрее.
vatted malt (blended malt, pure malt) — смесь солодового виски с различных вискокурен.
Зерновой виски (Grain whisky) почти полностью используется для производства купажированного виски, хотя небольшая часть поступает в розничную продажу как single grain whisky — чистый зерновой виски. Он почти лишён аромата и в магазинах в чистом виде не продается. Любители такого напитка в Шотландии могут найти единственную марку зернового виски — «Choice Old Cameron Brig». Кроме того, после дополнительной очистки зерновой виски может идти на изготовление водки или джина (для производства водки дистиллят перегоняется до пяти раз). Зерновой виски официально производится с 1909 года из импортируемой в Шотландию кукурузы с небольшой добавкой соложеного ячменя. При изготовлении этого напитка проводится лишь одна перегонка. Возможно, именно поэтому зерновое виски часто используют как техническое, промежуточное сырье, служащее для приготовления самого распространенного типа виски — смешанного.
Смешанный (купажированный) виски (Blended whisky). Это виски, полученный путём купажирования (смешивания) солодового виски с зерновым виски. Наиболее популярный тип напитка, доля которого составляет свыше 90 % объёма производства. Наибольшую роль в становлении этого типа виски сыграли ведущие шотландские фирмы John Dewar, James Buchanan, James Mackie, Johnnie Walker и John Haig. Смешанный виски, с высоким содержанием солодового виски, например Chivas Regal или Dimple (Pinch), называются «Делюкс» (Deluxe).
Бурбон — кукурузный американский виски, производимый по специальной технологии.
Сорта солодового виски также можно классифицировать как «потребительское» и «виски от негоциантов» (хороши оба). Первое обычно производится вполне индустриальными методами. Хотя и принято считать, что любое виски выдерживается в бочках, понятно, что традиционное полукустарное производство вряд ли может удовлетворить спрос мирового рынка. Ныне разработано много способов промышленного производства (говорить об этом изготовители виски не очень-то любят). «Потребительское» виски, выпускаемое поточным методом, до некоторой степени обезличено. Сохраняя особенности своего сорта, оно лишено индивидуальных различий. Это обстоятельство привело к становлению небольшой индустрии «виски от негоциантов», когда независимые компании покупают «молодые» спирты и выдерживают напиток в соответствии со своими представлениями о культуре производства виски. Такие напитки обычно дороже, зато обладают большей индивидуальностью.

Добавлено через 1 минуту
То есть это надо ещё соединить с сахаром и будет брага для САМОГОНА!!!


Часовий пояс GMT +3. Поточний час: 10:20.

vBulletin 3.8.7 ; Copyright © 2000-2025 Jelsoft Enterprises Limited
Переклад: © Віталій Стопчанський, 2004-2010


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0