Форум водно-моторного Клуба Фрегат

Назад   Форум водно-моторного Клуба Фрегат > Все о клубе > Клубная жизнь > Кулинарный раздел


Відповідь
 
LinkBack Параметри теми Параметри перегляду
Старий 03.03.2015, 18:51   #201 (permalink)
Участник
 
Аватар для Supron_A
 
Псевдо: Андрей
Звідки Ви: Рівне
Карапь: Крим
Дописи: 46
Сказал(а) спасибо: 18
Поблагодарили 95 раз(а) в 6 сообщениях
Типово Re: Тушенка

Цитата:
Допис від Vetich Переглянути допис
Начитался я и фото насмотрелся))) Скоро сезон, рыбалка, острова.... хорошей тушенки не найти.... заказал Автоклав :)
Со следующей недели начну учиться варганить в этом чудо устройстве)))))) банки с крышками закрутками можно покупать? или те надо что ключем закатывают?

Я роблю в тих що з закрутками (євробанка). Будемо чекати Ваших фотозвітів.
Supron_A зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Пух (03.03.2015)
Старий 03.03.2015, 18:58   #202 (permalink)
Клубень
 
Аватар для Andrey 09
 
Псевдо: Андрей
Звідки Ви: Киев
Карапь: П-4 МС-40
Дописи: 9.643
Сказал(а) спасибо: 4.462
Поблагодарили 5.554 раз(а) в 1.931 сообщениях
Типово Re: Тушенка

Блин начитался тут с вами о всяких вкусностях... А скажите какой автоклав лучше покупать электрический или тот что на газ ставить?
__________________
_______________________________________________
Паранойя - это не только болезнь, но и возможность прожить долгую, счастливую жизнь!
Andrey 09 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 03.03.2015, 19:03   #203 (permalink)
Участник
 
Аватар для Supron_A
 
Псевдо: Андрей
Звідки Ви: Рівне
Карапь: Крим
Дописи: 46
Сказал(а) спасибо: 18
Поблагодарили 95 раз(а) в 6 сообщениях
Типово Re: Тушенка

Я б радив електричний. Пояснюю чому - я поставив його стаціонарно на балконі, заклав банки, нагрів і залишив холодитись годин на 12. А в випадку газового він буде у Вас 12 годин стояти на плиті в кухні, тому що я сумніваюсь, що у Вас стане сили,сміливості і розуму тягнути з плити автоклав нагрітий до 120 градусів і вагою кг50. + електричний можна і на плиту поставити в крайньому випадку.
Supron_A зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Andrey 09 (03.03.2015), A_Hill (03.03.2015)
Старий 03.03.2015, 20:12   #204 (permalink)
Активный участник
 
Аватар для -Kosta-
 
Псевдо: Костя
Звідки Ви: Бровары
Карапь: Finval 470 + Yamaha 60 cetl
Дописи: 532
Сказал(а) спасибо: 281
Поблагодарили 372 раз(а) в 97 сообщениях
Типово Re: Тушенка

И еще есть автоклавы совмещенные с самогонным аппаратом, сам подумываю над покупкой такого
-Kosta- зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 03.03.2015, 20:14   #205 (permalink)
Клубень
 
Аватар для Andrey 09
 
Псевдо: Андрей
Звідки Ви: Киев
Карапь: П-4 МС-40
Дописи: 9.643
Сказал(а) спасибо: 4.462
Поблагодарили 5.554 раз(а) в 1.931 сообщениях
Типово Re: Тушенка

А можно ссылку?
__________________
_______________________________________________
Паранойя - это не только болезнь, но и возможность прожить долгую, счастливую жизнь!
Andrey 09 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 03.03.2015, 20:24   #206 (permalink)
Активный участник
 
Аватар для -Kosta-
 
Псевдо: Костя
Звідки Ви: Бровары
Карапь: Finval 470 + Yamaha 60 cetl
Дописи: 532
Сказал(а) спасибо: 281
Поблагодарили 372 раз(а) в 97 сообщениях
Типово Re: Тушенка

3 в 1: Автоклав / дистилятор / сухопарник: продажа, цена в Кировограде. самогонные аппараты бытовые от "АВТОКЛАВЫ бытовые от производителя" - 40154391

Но мне тут самогонный аппарат не нравится, думаю может заказать у самогонщиков хороший аппарат и к нему приделать часть от автоклава (манометр, термометр, подрывной клаппан и нипель для первоначальной задувки).
По сути большая часть стоимости это цена куба.
Я вот над таким вариантом задумываюсь Выпарительный куб с воздушным тэном - Выпарительные ёмкости (кубы) - Ho-Al-Ho
Ну и доработку заказать сразу.
-Kosta- зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Andrey 09 (03.03.2015), A_Hill (03.03.2015)
Старий 03.03.2015, 22:19   #207 (permalink)
Клубень
 
Аватар для polek
 
Псевдо: Александр
Звідки Ви: -
Карапь: Queen Mary 2
Дописи: 4.350
Сказал(а) спасибо: 2.417
Поблагодарили 3.198 раз(а) в 1.094 сообщениях
Типово Re: Тушенка

Цитата:
Допис від Andrey 09 Переглянути допис
Блин начитался тут с вами о всяких вкусностях... А скажите какой автоклав лучше покупать электрический или тот что на газ ставить?

Не делайте из еды культа!
Андрей, какой энергоноситель более доступен? Газ, электричество?
polek зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Andrey 09 (03.03.2015)
Старий 03.03.2015, 22:40   #208 (permalink)
Активный участник
 
Псевдо: Вадим
Звідки Ви: Одесса
Карапь: Неман2 Меркури25 4т
Дописи: 2.542
Сказал(а) спасибо: 2.281
Поблагодарили 486 раз(а) в 131 сообщениях
Типово Re: Тушенка

Цитата:
Допис від Andrey 09 Переглянути допис
Блин начитался тут с вами о всяких вкусностях... А скажите какой автоклав лучше покупать электрический или тот что на газ ставить?

Я взял у товарища на 21 банку 0.5 из газового балона ,наполнил закрутил и чуть не укакался все это поднять на плиту. Поэтому сделал себе на 16 банок поменьше+вода ,все равно не легко но приподъемно. Вот и рассуждайте что лучше,а чем нагревать ,это дело такое,кому чем удобнее тут Саша Polek прав на все сто,кто газом ,кто костром.кто паяльной лампой,кто электричеством, а кого жена в гараж выгоняет.Читал кстати один мужик пользует автоклав на костре и входит 450 литровых банок зараз,для боицов АТО отправляет.Сколько дров надо а?
практикант зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 03.03.2015, 23:24   #209 (permalink)
Клубень
 
Аватар для Andrey 09
 
Псевдо: Андрей
Звідки Ви: Киев
Карапь: П-4 МС-40
Дописи: 9.643
Сказал(а) спасибо: 4.462
Поблагодарили 5.554 раз(а) в 1.931 сообщениях
Типово Re: Тушенка

Цитата:
Допис від polek Переглянути допис
Не делайте из еды культа!
Андрей, какой энергоноситель более доступен? Газ, электричество?

Не знаю. Вроде и то и то есть... Но газ сейчас дорогой.
__________________
_______________________________________________
Паранойя - это не только болезнь, но и возможность прожить долгую, счастливую жизнь!
Andrey 09 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 04.03.2015, 23:00   #210 (permalink)
Клубень
 
Аватар для Пух
 
Псевдо: Виталий
Звідки Ви: Киев
Карапь: Пока сухопутный
Дописи: 3.245
Сказал(а) спасибо: 2.365
Поблагодарили 1.184 раз(а) в 407 сообщениях
Типово Re: Тушенка

Приехал чудо прибор))))) и ведро из нержи подарили. Прикольно))) Поеду на Буковель, по приезду начну заниматься процЭссом))))
Мініатюри долучень
Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  image.jpg
Переглядів: 415
Розмір:  2,09 МБ
ID:	84978  
Пух зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
A_Hill (05.03.2015), popovitch (05.03.2015), sema (05.03.2015), практикант (05.03.2015)
Старий 05.03.2015, 09:37   #211 (permalink)
Активный участник
 
Аватар для Михаил
 
Псевдо: Михаил
Звідки Ви: Киев
Карапь: _____________
Дописи: 5.638
Сказал(а) спасибо: 4.029
Поблагодарили 3.126 раз(а) в 963 сообщениях
Типово Re: Тушенка

У отца был автоклав, склепанный на авиазаводе Антонова. Титановый или просто нержа... скорее титановый, а вместо гаек сверху (чтоб с гаечным ключом постоянно не мудохаться) были ручки-гайки, правда дополнительно ручки складывались, в отличие от тех, что на фото, авиация мля. Очень удобно и быстро закрывалась крышка. Как вариант - большие гайки-барашки.
Мініатюри долучень
Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  Ручка - гайка_средняя (1).jpg
Переглядів: 351
Розмір:  24,4 КБ
ID:	84984  
__________________
Сухов, говоришь?...

Востаннє редагував Михаил: 05.03.2015 о 11:51.
Михаил зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
практикант (05.03.2015)
Старий 05.03.2015, 12:40   #212 (permalink)
Активный участник
 
Псевдо: Вадим
Звідки Ви: Одесса
Карапь: Неман2 Меркури25 4т
Дописи: 2.542
Сказал(а) спасибо: 2.281
Поблагодарили 486 раз(а) в 131 сообщениях
Типово Re: Тушенка

Цитата:
Допис від Vetich Переглянути допис
Приехал чудо прибор))))) и ведро из нержи подарили. Прикольно))) Поеду на Буковель, по приезду начну заниматься процЭссом))))

Прибор бомба, а ведро это ващеееееееее произведение.
практикант зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Пух (05.03.2015)
Старий 05.03.2015, 13:52   #213 (permalink)
Клубень
 
Аватар для ТорбаСаня
 
Псевдо: Саша
Звідки Ви: Киев
Карапь: Прогресс 2
Дописи: 2.922
Сказал(а) спасибо: 2.039
Поблагодарили 1.647 раз(а) в 589 сообщениях
Типово Re: Тушенка

Уважаемые автоклавщики,
есть просьба от волонтера, которая помогает нашим бойцам, сделать тушенки ребятам.
Все затраты и саму работу готова оплатить мясом.
Сколько, как, чего и т.д. можно обговорить с ней по телефону, который я обязательно вышлю откликнувшимся.
Сам знаю только то, что описал выше

П.С. Вопрос срочный
ТорбаСаня зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 05.03.2015, 14:22   #214 (permalink)
Активный участник
 
Аватар для александр sss
 
Псевдо: Александр
Звідки Ви: почти Киев
Карапь: Неман 2 яма 30 4х-т.
Дописи: 2.741
Сказал(а) спасибо: 1.132
Поблагодарили 3.601 раз(а) в 865 сообщениях
Типово Re: Тушенка

Цитата:
Допис від ТорбаСаня Переглянути допис
Уважаемые автоклавщики,
есть просьба от волонтера, которая помогает нашим бойцам, сделать тушенки ребятам.
Все затраты и саму работу готова оплатить мясом.
Сколько, как, чего и т.д. можно обговорить с ней по телефону, который я обязательно вышлю откликнувшимся.
Сам знаю только то, что описал выше

П.С. Вопрос срочный

Боюсь что у наших автоклавов маленькая производительнось , по 20-30 банок в день это мало, имхо от 100 шт а это 4 дня( процес такой) если даже и привезут мясо на такое количество то где его хранить?
александр sss зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 05.03.2015, 14:46   #215 (permalink)
Клубень
 
Аватар для ТорбаСаня
 
Псевдо: Саша
Звідки Ви: Киев
Карапь: Прогресс 2
Дописи: 2.922
Сказал(а) спасибо: 2.039
Поблагодарили 1.647 раз(а) в 589 сообщениях
Типово Re: Тушенка

не думаю что объемы большие, сейчас попробую узнать

Добавлено через 21 минуту
Разузнал,
лежит в морозилке у них 5 гусей, 3кг мяса и 2 кг сала,
человек который раньше это все обрабатывал сейчас не может,
морозилка слабая, отсюда и срочность
готовы привезти на дом и оплатить услугу

Востаннє редагував ТорбаСаня: 05.03.2015 о 14:41.
ТорбаСаня зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 05.03.2015, 15:06   #216 (permalink)
Активный участник
 
Аватар для александр sss
 
Псевдо: Александр
Звідки Ви: почти Киев
Карапь: Неман 2 яма 30 4х-т.
Дописи: 2.741
Сказал(а) спасибо: 1.132
Поблагодарили 3.601 раз(а) в 865 сообщениях
Типово Re: Тушенка

Банки и крышки есть? И насколько срочно?
александр sss зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 05.03.2015, 15:15   #217 (permalink)
Клубень
 
Аватар для ТорбаСаня
 
Псевдо: Саша
Звідки Ви: Киев
Карапь: Прогресс 2
Дописи: 2.922
Сказал(а) спасибо: 2.039
Поблагодарили 1.647 раз(а) в 589 сообщениях
Типово Re: Тушенка

Цитата:
Допис від александр sss Переглянути допис
Банки и крышки есть? И насколько срочно?

Саша, давайте я вам вышлю номер телефона, поговорите.
С разговора я понял что они готовы купить все что надо, привезти, оплатить работу и забрать готовый продукт.
ТорбаСаня зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 05.03.2015, 15:28   #218 (permalink)
Активный участник
 
Аватар для александр sss
 
Псевдо: Александр
Звідки Ви: почти Киев
Карапь: Неман 2 яма 30 4х-т.
Дописи: 2.741
Сказал(а) спасибо: 1.132
Поблагодарили 3.601 раз(а) в 865 сообщениях
Типово Re: Тушенка

Если готовы все подвезти за город с. Гореничи 12 км от святошино , поможем . Наберите после 17.00

Востаннє редагував александр sss: 05.03.2015 о 19:42.
александр sss зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Fix (11.03.2015), Гена (05.03.2015), ТорбаСаня (05.03.2015)
Старий 07.03.2015, 15:43   #219 (permalink)
Активный участник
 
Аватар для александр sss
 
Псевдо: Александр
Звідки Ви: почти Киев
Карапь: Неман 2 яма 30 4х-т.
Дописи: 2.741
Сказал(а) спасибо: 1.132
Поблагодарили 3.601 раз(а) в 865 сообщениях
Типово Re: Тушенка

Цитата:
Допис від Andrey 09 Переглянути допис
Не знаю. Вроде и то и то есть... Но газ сейчас дорогой.

Последнее время готовлю вот на такой лампе,автоклав с 30 шт. 0.5 банок до рабочей температуры догоняет за 50 мин.
http://www.youtube.com/watch?v=c59p9...ature=youtu.be
На видео готовится партия ту что просили волонтеры, на АТО.
Мініатюри долучень
Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  IMG_1362.JPG
Переглядів: 327
Розмір:  1,38 МБ
ID:	85069   Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  IMG_1365.JPG
Переглядів: 336
Розмір:  1,61 МБ
ID:	85070  

Востаннє редагував александр sss: 07.03.2015 о 15:50.
александр sss зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
A_Hill (07.03.2015), Dillann (11.03.2015), Fix (11.03.2015), БАКЕНН (07.03.2015), Валера М (07.03.2015), КТМОВ-- (07.03.2015), Пух (07.03.2015), ТорбаСаня (07.03.2015), Шурави (08.03.2015)
Старий 07.03.2015, 15:49   #220 (permalink)
Клубень
 
Аватар для Andrey 09
 
Псевдо: Андрей
Звідки Ви: Киев
Карапь: П-4 МС-40
Дописи: 9.643
Сказал(а) спасибо: 4.462
Поблагодарили 5.554 раз(а) в 1.931 сообщениях
Типово Re: Тушенка

Ребят а кто ещё электрическим пользуется?
__________________
_______________________________________________
Паранойя - это не только болезнь, но и возможность прожить долгую, счастливую жизнь!
Andrey 09 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
ВідповідьПереход на главную страницу


Тут присутні: 1 (учасників - 0 , гостей - 1)
 
Параметри теми
Параметри перегляду

Ваші права у розділі
Ви не можете створювати теми
Ви не можете писати дописи
Ви не можете долучати файли
Ви не можете редагувати дописи

BB-код є Увімк.
Усмішки Увімк.
[IMG] код Увімк.
HTML код Вимк.
Trackbacks are Увімк.
Pingbacks are Увімк.
Refbacks are Увімк.



Часовий пояс GMT +3. Поточний час: 18:38.


vBulletin 3.8.7 ; Copyright © 2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited
Переклад: © Віталій Стопчанський, 2004-2010

Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0