Кровь, кишки... Колбаса-кровянка, в общем!

[sema]

Цитата: Допис від Larik  А сильно дом заванивается во время подготовки и самого приготовления?

Нифига не заванивается. чем бы это?
Кишки практически не пахнут, ну разве что гречка в процессе варки...

Ларик, единственное, что я знаю "неприятного" из процедуры приготовления кровянки, это непереносимость вида крови. Некоторые барышни, по слухам, чуть не в обморок падали и из дому сбегали.

Уже приготовленный фарш пахнет так, что хочется ложкой зачерпнуть... когда вариться - аромат совершенно колбасный, а уж когда жарится...

Добавлено через 15 минут

Цитата: Допис від Rickov  но варится дюже долго

от 20 до 50 минут. Бульон - и тот дольше варится..